【原创】几棵红薯绿成诗

图文//听雪

图片发自简书App

今天,忽然觉得没有什么话题可言,一边做午饭,一边在院子里溜达。

我的洞天小院比之前小了很多,小菜地没了,只剩下两个砖砌的小花园。我平常喜欢的那些豆角、辣椒、茄子、西红柿、韭菜、生菜、红苋菜、茼蒿菜,统统都没地方栽种了,只有几株月季、桂花、芍药、一棵枇杷相伴。

想来,院子里没有蔬菜点缀,总觉得缺少点什么。于是,我在花园边栽了两行葱,几棵鱼腥草,还有两棵洋芋头和雪莲果。这样,小花园高低有致,充满了生趣。

垫花园时,买了两车泥,特地灌了几个口袋,预备栽红薯。同事听说我要栽红薯,特意从老家剪来二十棵苗。一个口袋栽三棵,剩下几棵栽在花园边角。

红薯,本就属于扦插繁殖的植物,潮湿的土壤中,栽下几天就可以扎根成活了。二十天过去,我栽的红薯藤已经长出一尺多长了,绿油油的,嫩旺旺的,展示着旺盛的生命力。告诉你,红薯叶子可以吃哦,我们乡下人不当好的,用来喂猪,而城里人可稀罕了,据说红薯藤的营养价值挺好的,类似现在的空心菜。

我想,对于红薯,很多人都不会陌生。即便是城里人,估计也吃过烤红薯,知道红薯香香甜甜的味道,生吃那叫一个脆,忒解渴。现在种红薯的人少了,大都一麦一稻,因为养猪人少了,红薯藤不好利用。反倒是红薯的身价倍增,一个红薯好几块钱,妥妥的挤进了“暴发户”的行列。

等到秋天,我栽的红薯苗就可以结很多红薯了。当然,口袋最后也将风化,里面除了泥土,便是红薯,只要把红薯藤一拎,一串串红薯就会露出来了。此刻,想想都很开心,期待就是这么一件快乐的事。

想当年,我们家有几亩山芋田,麦后赶紧抢栽,然后锄草,翻山芋藤,追肥,等待秋天刨山芋,吃不完的山芋做粉,漏粉条,大部分的都喂猪,最后,留下一部分窖起来冬天吃。在那个温饱就是幸福的年代,红薯充当了主粮,不仅充饥,更是舌尖上的美味,现在想来还很营养,是健康美食!

而今,院子里的二十棵红薯成了一道风景,倚着墙根追逐斜阳,每天伴我一起尽享快乐的时光,不亦乐乎!

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