今天用空气炸锅考了一只乳鸽吃。一边看剧一边啃骨头,很是惬意。
乳鸽是网上买的,一共五只,已经吃了三只。辉哥很爱吃,我觉得味道也不错。烤起来特别香,腿和翅膀吃起来很酥,虽然肚子上的肉很多,但我还是不怎么爱吃。
今天又下单买了几只盐焗鸡,明天到货,据说蒸一下就可以吃。不知道味道如何。
现在买鸡买鸭也不是很方便,多半都是宰杀好的,冰冻的。我其实更喜欢在菜场现场买现场杀,可能我觉得这样更新鲜吧。
现在网上有很多美食卖,让我们吃起来更方便。这算不算预制菜?我有点不懂。
前两年的时候,我准备在网上下单卖酸菜财鱼,可是他们都说,这是预制菜,吃不得,我就没有买。
现在自己买的财鱼,菜场杀鱼的人刀法不行,自己回家也不会改刀,因为财鱼片要切薄非常不容易。有一次去餐馆吃的财鱼片就是预制菜。我才发现,现在普通餐馆师傅的刀工不行,他们只能买预制菜了。
所以想吃到美味的酸菜财鱼片很不容易了。
面对五花八门的各种菜品美食,我们又该如何抉择呢?
有人说,我们可以学习新加坡的方法,以后大家都不在家做饭,这样可以节约能源。
这个好像行不通,更多爱美食的人还是愿意自己动手做的。