往事如烟云第六十八章母亲的养猪业红红火火

岁月总匆匆,转眼又要过年了,我家里的大肥猪使我家过了个肥年。

父亲刚过年后,夹着纸烟高声说:“猪好。你们看“家”这个字哟,很有学问,宝字盖下一头猪,那就是说,家除了有房子,还得养头猪,那才象个家的嘛。猪呀,全身是宝。它是农家的聚宝盆,我们的油盐酱醋茶得靠它,年的大花销得靠它。俗话说得好呀:庄稼一要枝花,全靠粪当家。我们养了猪,有了充足的农家肥料,那庄稼不长得很好吗?那我们的日子就红火了,芝麻开花就节节高了呗。”母亲来了养猪的兴致,力促父亲着手行动。

父母亲是干事利索的人。买猪,弄猪圈、打饲料一周就全弄齐。猪是两头瘦得皮包骨的大母猪,猪圈是两个大大的圈舍,斜铺了砖,倾斜于下边的粪坑,饲料是麦秸混合红薯秧粉碎而成。每天母亲都早早地起床,烧一锅水,混和饲料面,再加上涮锅泔水,提两大桶猪食去喂,系着围裙,看着猪狼吞虎咽吃得香,母亲用手轻扰了下头发,嘴角抿出笑意。那两头瘦得皮包骨的大母猪很快被催肥了,它们骨架大,瘦得很,母亲精明地知道,这样的猪只要精心照料,会长得快,上膘好。

这不,母亲看着它们不但膘肥体壮,而且还都怀了几个月的猪仔,看着它们懒洋洋地躺在猪圈里哼着眠曲,更加精心照料。很快一头母猪就临产了。父母亲留意傍晚母猪一直衔草,知道母猪马上就要产猪仔了,于是把母猪小心引到南厢房,匆匆忙忙吃过晚饭,点起灯,在南厢房点起一堆火,烧了一锅水。火旺旺的,水翻腾着,父亲的烟绕绕的,母亲的眼光柔柔的,猪轻轻地哼着。在半夜时分,猪生产了,父母亲为它接生,那猪仔都很精神,肉呼呼的,一生下来就挤着母猪的肚子吃着奶,一共十五个猪仔,它们你挤我抢,母亲娇柔地说着:“这贪吃的家伙,还吃,你让你的弟弟妹妹吃点呀。”她轻轻地拉开一猪,让那些娇小玲珑又有点弱的贴近猪奶头,那火烧了一夜,母亲也就守了一夜。

那小猪长得很健壮,也很快。慢慢地它们就能吃食,更快地我们满园里是黑黑的小猪仔满园奔跑嬉闹。很快另一头猪也产下了一窝,也有十二头。这一下子平添了接近三十头。原本猪草。母亲到二十里外的八里湾去割马蜂菜,那里的马蜂菜多而大。到了傍晚,母亲拉了满满一地排车的马蜂菜,母亲坐下来喝水,用毛巾擦着汗高兴地说:“这下子解决了猪食问题,我明天再去。”母亲第二天果然不出所料又弄来一车。接连打了几天草,父亲把这些马蜂菜发酵到一个大水泥池子里,每次喂猪时提一大桶,拌和着玉米面,大小猪吃得特别香甜。小猪仔长得很快,一月多就长到二三十公斤。那时的猪仔很畅销,每公斤十元,这一窝猪下来,就收入两三千,是普通农家多半年的收入。这两窝猪都处理完,下一窝又快开始了。这两头猪成了我家的财神爷。

这样我们家就有了盘活的资金,父亲很快瞄准了一头母瘦牛。那牛毛脱皮松,牙口却很年青,八百元买来一头瘦牛。喂在东厢房,里面铺着厚实的软土浮草,每天放学回家我便是压水捞草喂牛。虽不累,便牛圈的跳蚤特别多,换着腿进去,马上密密麻麻爬上去几十只,痒。不过牛催肥很快。它是带着身孕来我家的,两月后生下一对特别可爱的大肥牛犊,又喂了七八个月,每个卖了接近千元。不过我最喜爱的是放羊。

父亲先是弄来一群山羊,后是两只大绵羊,绵羊又先后生了五只小羊。放羊不是放羊,是放心情。在闲暇时,赶着羊群到河边。清清的河水潺潺地流,河里鱼儿暗跳波,河边青青草,鞭儿轻轻摇,羊群悠悠跑。有时斜卧夕阳看云卷云舒,有时静读文书,有时泡在温温的河里,河底是柔柔的细细的沙,轻躺慢浴,水柔软地拂着身体,心灵在河里洗浴,看风行苇梢,听鸟儿和鸣。更有时有意外收获,河中鱼儿跳波,却鱼落浅滩,连跳两次却入不了水,我健步向前,摁住鱼儿,金鳞红尾的大鲤鱼,欣喜,放入小坑,看它游。

羊群吃饱,暮霭四起。我携鱼归,在院子里用三块砖支起锅灶,把收拾干净的鱼儿放入锅内清水中,放入油盐葱,下边悠悠地烧,鱼的鲜香味轻轻地飘。鱼炖好,唇齿留香,香了这些年的梦。

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