关注娟娟 和您分享从中国到外国再回香港，从打工到创业再打工的点点滴滴，有中外美食，风土人情，还有一个中年大妈对工作和生活的一些感悟。
经朋友推荐，我进入香港一间麻雀馆做厨工。
这是一间比较高级的娱乐场所，客人进来，有迎宾小姐为他存放手袋围巾外衣等等。
里面感冒药、鞋油丶刮须刨等等日用品应有尽有。
客人上完洗手间，有帅哥美女递过消毒毛巾擦手。
客人饿了，有中西美食侍候。而我就是负责做饮食。
每天煲老火汤、做三文治、煮鱼翅、鲍鱼饭，冲咖啡奶茶等等饮料。
我觉得很简单，加上身边同事是同乡，故忘记了自己是一个新人，结果犯了职场大忌。
有一天，我按往常一样加水泡茶，主管走过来一看，说水少了。
这个水因各人沏茶手法不同，略有出入纯属正常，但主管新帐旧帐一齐算。
说什么工作不认真，厨具洗不干净，连我准时上班都有罪，说我应该要早10分钟回来，反正把我批评得体无完肤。
我如梦初醒，别的同事明明经常看手机，上班迟到，还打瞌睡，却不说她们半句，因为她们已经工作了七八年。就是因为自己是新人，所以给别人的第一印象就尤显重要。
我意识到了事情的严重性。
此后乖乖的少说多做，甚致没事找事做，把厨房的角角落落都洗得干干净净。
但主管每天还是紧绷着脸。我又不乐意了，觉得自己已经改正了，每天很努力的工作了。你还不满意，是不是专门针对我？
我变得头痛起来了，这是一份喜欢的工作，但是现在工作起来一点也不开心，我是不是应该放弃？
有时候真的要感谢上帝，尽管我并没有信奉上帝，但烦起来的时候祈求上帝，结果第2天就真的轻轻松松解决了。
只是想不到，挽救我这份工作的，竟然是一款小甜品。
那一天，轮到我休息。一时心血来潮想做甜品，以答谢同事们对我的帮助和友好。
什么甜品才合适呢？
蛋糕太隆重，有刻意讨好之嫌。最后想起了桂花糕，一款饭后甜品，简单而又小巧玲珑，令人感觉随意而又有小惊喜之感。
果然，望着一杯杯如玻璃般晶莹剔透，里面还有鲜艳的杞子和淡黄的桂花在曼舞轻扬的桂花糕，楼下的同事们发出一声声惊叹！
轻轻的咬一口，清甜、爽脆、冰凉夹着杞子的软糯桂花的清香。
所有的疲劳一扫而光，代之甜蜜.喜悦.和满足，为一天的工作画上一个圆满的句号。
“真好吃，味道刚刚好，你们厨房里的姐姐真棒！”
同事们纷纷向主管悭起大拇指，主管笑了。
我悄悄的走过去，真诚的道歉，并表示以后好好的认真工作，主管轻轻地点了点头。
感谢这款美丽的甜品，虽然它时常出现在高级的酒店里，但是其实做法超简单，可以说是零失败，而且材料超不过100块，绝对是一款好看、好吃又易做的老少咸宜的甜品。
具体做法如下：
材料
滚水 900克
糖 280克
鱼胶粉 65克
桂花浆 38克
冰 3OO克
步骤
1/鱼胶粉十糖拌匀，冲入滚水搅拌均匀。
2/加入桂花浆搅拌均匀。
3/加入冰块搅至凉透，装盘或杯子，放入冰箱几小时后，光滑如镜的桂花糕就会呈现在你面前。
请尽情的享受吧！
温馨提示：
|/没有桂花浆，可以用热水泡软杞子、桂花，捞起晾干。然后根据自己的口味，勺一点糖加水煮滚，摊凉，再加入杞子和桂花。
2/把容器放在冰块上面搅拌，里面的杞子、桂花会漂浮得更均匀。
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