苹果，是我们最最常见的水果了。关于苹果，关于苹果养生，从来都不缺话题，比如常听到地“每天一个苹果，医生远离我”等等。
但是有一天，突然有几个中医人，他们说，苹果是阴寒的东西，不宜多吃。所谓不宜多吃，不是不吃，而是不要多吃，尤其是身体本身寒气中体质弱的人。
就我个人而言，倒是没有太大的纠结。因为我本来对水果就不是很感兴趣的人，尤其是苹果。当年怀孕的时候，也是尊崇一天一个苹果的教诲，但又觉得实在不是一件享受的事，于是就三天打鱼两天晒网地有一搭没一搭地吃了些。再后来，听说苹果跟牛奶不能和在一起吃，原因是酸性水果与牛奶会产生结石～为了验证，我还特地把苹果汁和牛奶混在一起，发现真的会结块，但吃到肚子里会不会结成石头就无法实验了。但从此以后也不好把两样东西合在一起吃了。
再后来，被教育着说果汁好，有一年夏天每天早上一杯果汁，结果发现自己经常胀气。再再后来，接触中医后，知道了“五谷为养，五果为助”的说法，也多少明白了自己吃水果为什么会胀气的原因，再加上看到很多女孩子把水果当饭吃结果把自己弄成寒凉体质之后，对生吃水果也就越来越没有兴趣了。
也不是完全不吃，我的改进方法是弄熟了吃。好在我是那种爱折腾的人。记得有个人说过，反正你每天都要喝水的，那为什么不弄点养生的水来喝喝呢！于是在这个夏天，当家里有了苹果又没有人吃的时候，我就用来煮水，是谓热饮，搭配一些热性的东西，中和一下，既可当饮料，又消耗了水果，一举两得，不亦说乎！
以下是我自己的自由搭配，是否养生说不好。搭配的原则是：寒热搭配偏热一点，因为我们家人多属寒性体质；尽量不超过三种，因为多了不能保证是否有冲突；经常加点炒过的大麦，因为健脾养胃。
山药大麦苹果水。苹果两个，山药干七八片，大麦适量，冰糖一块。
山楂大麦苹果水。用山楂干六、七颗，苹果一个，冰糖适量。
莲藕桂圆苹果水。苹果一个，莲藕一节，桂圆几个。今天是小暑，民间有小暑吃藕的风俗，可以试试哦！
上面搭配加水适量熬煮，放温凉后喝。如果真想喝冷饮，也可以放冰箱，一天内喝完。基本上都是微微的酸甜，可以不用放糖，喜欢清淡的喝刚刚好。
