肠粉小记

还记得最初是因为在佛山上课,周围只有一家早餐店卖肠粉,于是和同事相约每天早上去吃肠粉。每天重复最终难以下咽。

我不得已吃它,它也无意被我吃,两厢不情愿。

就像两个人最初相遇并不愉快,后来迫不得已天天相遇擦出了火花。

而这次在云浮,从酒店的后门穿过停车场,拐到一处巷子,就找到了一家肠粉店。让人欣喜。

冬天的广东恰逢降温,单就看到那个小小的招牌,就驱走了身上的寒意。

软糯的它像一层薄薄的水晶,可以看到鸡蛋的淡黄弥散其中,到了嘴里是一股酱油的鲜香,嚼起来软软的糯糯的,像极了对一个回不了家的人的安慰。

往常也吃到过各地的肠粉,有的往里面加海鲜,像极了那些被塞了太多东西而鼓起来的鸡肚子;有的面粉太多,只有白白的一大盘,都堆积挤压在一起形成了似黄土高原的沟壑。而我此刻吃到的,是最简单,最干净,最正好的那一份。

人生何尝不是如此。我们需要的本不多,给你慰藉,让你舒服,就是最好的。

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