稻田养虾可以提高稻田的经济效益，要想稻田养好小龙虾，首先养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。
排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局，保证水灌得进，排得出。进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。
挖沟，沿稻田田埂外缘向稻田内6m-8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟深1m-1.8m，沟宽3m-5m。
利用挖沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6m-1m，埂宽4-6m，顶部宽2m-2.8m。
