2020/04/18 星期六 南通—扬州
七点钟起床去吃早饭,南通滨江洲际酒店的早餐已经是自助形式了。疫情期间去过几个地方,酒店的早餐都是套餐,或是送到房间里,或是在没几个人的餐厅里,除了上海苏宁宝格丽酒店的早餐比较丰富之外,其余的基本就是对付。因为疫情大家生意都不好,导致大家心情也不够好,我也就忍了。一是理解店家的窘态,二是即使投诉了,也不会有人理你。能对付着保证上午肚子不饿,其他就忍了。因此今天南通滨江洲际酒店的早餐让我开心,也让我感动。有菜叶吃,有粥有面条有馄饨,还有面包黄油和甜点,这已经是我近三个月来见识到最多样数的早餐了。还好江苏疫情防控工作做的扎实,恢复了堂食,再过不久餐饮也就能全面复苏了。
给自己要了一碗雪菜肉丝面,又加了一些肉臊子和榨菜肉丝进来。一碗面,一个丹麦包,一个水煎包,一杯全脂牛奶,早餐吃的舒服。
八点半离开南通去扬州,继续我的江南美食之旅。虽然南通、扬州地理位置上不能算作江南,饮食口味与真正的江南(苏州、无锡、常州等)有些明显的区别,但是对于北方人来说,长江下游两岸都是南方,饮食口味差别不大,地理位置上又靠着长江,所以可以把春天里的南通、扬州看作是江南的。
十点半到了扬州,入住瘦西湖温泉度假村。十一点多去了趣园茶社,看了一下扬州“烟花三月美食节”发布会的现场,下午的活动上有我一个发言。万庆中午设宴招待我们一行,长条桌位上菜,喜欢河魨白子、脆鳞鲥鱼和五丁包,周倩用扬州话介绍五丁包子时,我居然听懂了大部分,不过说的快了以后,我就有点跟不上节奏了。
扬州五丁包子让趣园茶社做出了仪式感,一个包子一个笼。
白白胖胖的大包子
还有一份说明。名字是扬州书法家徐老师写的,里面介绍了五丁包子的历史和制作人王猛师傅。
上来了就吃吧!
菜单,琼花开的真美。
前菜拼盘
几款小菜
虫草石斛花老鸭汤
烧和鱼,皮与白子是重点
刀鱼圆子
酸汤雪花牛肉
脆鳞鲥鱼
蔬菜
饭后参加美食节发布现场,在雨中说了几句。我喜欢扬州,美景美食美女,还有深厚悠久的文化底蕴。十几年来,来了许多次,也推荐许多朋友来扬州,就是因为喜欢这个城市。
晚上在扬州宴宋夹城店吃饭,周晓燕老师也来了。大家喝了许多酒,菜很好吃,人很热情。我都喝了不少黄酒,那些喝白酒的就更不用说了。有万庆和晓东劝酒,一定不能少喝的。
烤虾
小龙虾石榴包
韭菜炒千张丝。
白斩鸡
这个腰片很好吃,脆爽有味。
蘑菇
炒螺蛳
油渣炒猪血
八宝葫芦鸭
蒸帝王蟹
烧海参
海参配油条,万庆亲自剪油条
脆皮猪脚圈
药芹炒蚕豆
酥炸刀鱼
芦蒿蚕豆
苋菜
咸肉煮春笋
菜美酒香,高潮不断。人生得意,把酒言欢。酒喝美了唱歌也好听许多。没想到翁总和郭科的粤语歌唱的真棒,翁总对张国荣情有独钟,几首哥哥的歌曲演绎的丝丝入扣,声声入心。
扬州一天行程,两顿正餐,好朋友聚在一起吃饭喝酒,美食美酒,欢歌笑语让大家忘掉疫情干扰,重拾快乐生活信心。虽是行色匆匆,却也开心快乐。