淡淡的日子也飘香。清浅的工作还算轻松，平日下班吃完晚饭后，再到办公室里，学英语，学电脑，看会儿书，简单充实的生活 规律而快乐。尤其每周翘首盼到海洋来信的那种欣喜足以抵过之前所有两地情都要经历的种种煎熬与焦灼。总觉得那每周一封信里的问候很美很美。
从前车马很慢书信很远
一生只够爱一个人
在已经电话、邮件方便的年代里，清浅和海洋还是固执坚持着通信往来。相信：书信很慢，爱很悠长。一封封手写的情书，足以将没有恋人陪伴的日子也熨帖得温暖。
偶尔，约定的时间里，等不来海洋的电话，也会紧张、生气。后来知道了是他被关了禁闭突击搞软件开发项目，又止不住会心疼他的辛苦： “洋，不要这么辛苦，不一定真正就五年，或者再久些，我也等你的！”
每当这时，海洋总是笑着说道：“傻丫头，我想着可以早些每天都骑自行车搭你，被你牵着衣角，点都不累呢！再说了，我怎么会舍得让我自己多等？……”清浅笑笑，没说话，心里自然是蜜甜的。
一天回家，爸笑着对清浅说，热心的黄嬢给清浅介绍了个男朋友，约着晚上见面。小伙子1.79m高 ，是医学院的一名主治医师，据说相当的年轻有为。清浅本来是想直接拒绝的，但看着爸爸期待的神情，也只好打住。算了，看看再说呗，见招拆招。
晚上六点，清浅如约来到约定的一家饭店里，里面环境看着还不错的样子。正巧一个文质彬彬的小伙子迎着清浅走来，笑着说：“你是苏清浅？”
看清浅点头，小伙子笑着露出个虎牙，握手道：“你好！我是叶青！有缘吧，我们的名字里都有个青。”
清浅笑笑，被叶青引着往靠窗的位置走去。叶青走前面，替清浅拉出靠窗的椅子，清浅道谢后正准备坐下，被叶青止住，从包里取出块雪白的手绢在椅子上掸了下灰，才让清浅坐下。清浅愣了下，才回过神来笑说道：“ 和你比，我就糙汉子一枚，都有些愧对我名字里的水了。”叶青急道：“别，你就这样其实很好，只是我自己有些医生的强迫症洁癖吧！”
晚餐吃什么呢？叶青说这家的魔芋片片鱼很有特色，清浅听着不错。
“不如就这个吧”两人异口同声选了这个，相视一笑。
气氛轻松了许多。叶青对清浅是有好感的， 这年头，遇着个清新纯碎又不造作的姑娘真心难得。而清浅，其实也并没有想象中的讨厌叶青，相反，觉得叶青除了那点点特别的洁癖外，其实是很有教养，也蛮绅士范儿的青年才俊，做朋友应该很好。
正心里嘀咕着该怎样和叶青说。叶青就主动问起：“听黄嬢说你文笔了得，在中国文联出版社那儿出的书都发了文章的？厉害！”
“呵呵，巧合而已，多亏一个牛师兄帮我引荐。我尽喜欢干些不务正业的事儿！”清浅客气道，心里倒有了主意，要让叶青觉得自己不适合他。”
“我其实也很疯的，要么宅家，要么就想着要去西藏那些虐心的地方玩儿，还超级大胃，人称专门浪费粮食的主儿！当心我今天把你吃穷哈！”
叶青没说话，只是饶有兴味地看着清浅笑。转开话题，说起自己学生时代的杂书阅读经历了。原来，白衣天使叶青其实是个文艺青年，高中那会儿学霸的他除了家长、老师们要求的正书，也看金庸、梁羽生、琼瑶、三毛……
听到男生看琼瑶的，清浅顿时来兴趣了。
居然两人那会儿的最爱琼瑶作品都是《烟雨濛濛》，一样喜欢文中天性骄傲，敢爱敢恨，却又多愁善感，爱得死去活来的陆依萍。
十九岁的青春年华，原本应予她最光灿的笑容，却在父爱的离去与生活的重担下，将她的欢笑一并带离，在爱与恨之间她曾选择将自己冷冷放逐，然而，当那颗温暖挚热的心朝她缓步靠近时，即使身陷暴雨狂风，依旧执着无悔！
明日隔山岳，世事两茫茫。善良憨实的如萍用自杀来解决自己的困惑，却无意中让依萍和书桓感到内疚、自责，再也无法面对自己心爱的人，最终被迫分离……
令人唏嘘的结局，却一直被TA们惦念着。
正觉着肚子有些饿的当儿，干锅已经端上来了。
主菜是切片做成香辣味儿的一条四斤左右的花鲢，里面加入辣椒、花椒等调味料，将稍微腌制的鱼片连同魔芋、番茄片、洋葱丝、青笋片、金针菇等配菜一起烹饪，荤素搭配合理，味道麻辣鲜香，意韵悠长。是经典川味干锅系列，以现杀鲜活鱼油炸后配合秘制锅底，将鱼的鲜香完美提取，吃起来香嫩可口，让人食欲大开。悉心的店家还将鱼头另外煲成奶白浓香的鱼头汤，吃得极辣时喝点鱼汤，好不丰盛。清浅看爸爸做过，其实也不难的，就有些麻烦。
原料：
花鲢鱼条（约1000克）鸡蛋液1个，香菇丁25克，青笋片50克，西芹块50克，魔芋片70克，蒜子100克，青红尖椒颗75克，洋葱丝25克。
调料：
姜片20克，秘制干锅底料125克，秘制香料油200克，鲜香鸡膏10克，菜油1500克（约耗250克），淀粉、食盐、鸡粉、味精、胡椒粉、白糖、料酒、干花椒、鲜花椒、干辣椒节、香油、花椒油、熟芝麻、香菜各适量
制作：
1、把花鲢洗净后取鱼肉，片成厚薄均匀的片，装盆加鸡蛋液、淀粉、食盐和料酒上浆；香菇丁、芦笋丁、西芹块和魔芋片，均入沸水锅汆水，捞出待用。
2、炒锅倒入菜油烧至六成热，下鱼片炸至金黄色时捞出；另将香菇丁、芦笋下、西芹块、魔芋片、蒜子、青红尖椒颗入锅滑油。
3、锅中下秘制香料油、干锅底料略炒，放入干花椒、鲜花椒、姜片爆香，下干辣椒节略炒，再下入炸好的鱼片及香菇丁、芦笋丁、西芹块、魔芋片、蒜子、青红尖椒颗，加入鸡粉、味精、胡椒粉、白糖、鸡膏快速翻炒，然后加入香油、花椒油、秘制香料油继续翻炒，最后起锅装入垫有洋葱丝的锅仔中，撒上熟芝麻、香菜便好。
清浅习惯性地没用店家配的油碟，就自己加了些蒜粒、蚝油和小米辣、醋、香菜在空碗里。叶青看着新奇，也跟着学，大赞比配碟的吃着更鲜香爽口呢。
结果，一不小心，两人居然把这原计划四人量（另外两个叶青的朋友临时有事没来成）吃完了，还额外加了些粉、藕 和金针菇、绿叶菜、南瓜、红薯之类的煮来吃。
不得不说，清浅提议的南瓜和红薯放香辣干锅里煮软入味后，真心好吃。两者自身的清甜味与干锅本来的香辣味很完美地融在一起，再加上软糯，入口即化的口感，堪称自创特色甜品了。
叶青一再感叹清浅是真吃货：加的东西不但味美，而且都是些碱性食物，鱼是酸性食物， 两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使人的体内保持酸碱平衡。至于清浅喜欢的醋配干锅，既能杀菌也能除油腻助消化。配醋一起来吃，可加速消化胃中食物，也可减少肚胀的现象。
呵呵，其实清浅才没想那么多，不过凭直觉的歪打正着罢了。
最后是以叶青提议的在干锅红汤丽里煮荷包蛋完美结束的。鸡蛋直接打在红锅里，会把红汤里的麻辣鲜香全部包裹在鸡蛋中，煮的时间不要太长，鸡蛋黄要半固态半液态。夹出来放在碟里面，泡进去，蒜蓉，小米辣、醋、香菜包裹着鸡蛋，鸡蛋里包着些红油和辣椒花椒，一口下去，先是蒜蓉、小米辣、醋、香菜的清香微辣，然后是蛋白又滑又弹的口感，接下来就是麻辣在口中绽放，红油的厚重开始重新刷过你的味蕾，最后是蛋黄，先是粉状吸收了口中的多重味道，重新散部在嘴里，接下来是软滑香糯的部分，带着蛋黄独有的蛋白质香味，重新包裹你的舌尖，最终，还未煮熟但温度刚刚好的液体部分流过，你满意地将所有味道和食材咀嚼吞咽，那种一层又一层的冲击，从清香到麻辣，再从厚重到独特的蛋香，最后以白煮蛋一样的纯净滋味收尾，仿佛一天中经历了四季，又似喜怒哀乐一起向你袭来，百味，百感，回味无穷。
好奇妙的感觉！清浅不得不对叶青刮目相看了，那是吃货间的惺惺相惜。
彼此心照不宣地朝对方竖起了大拇指, 都笑了： 对于一个吃货来说，在饭桌上遇到一个对食物表现出极大热情和创意的同类，绝对是一件非常快乐的事情。
末了，还是要说该说的话出来，看清浅有些局促的样子。叶青笑了， 说：“别说了，你最开始对我的疏离就已经告诉了我我的迟到。”
“聪明！”
“真的不可能？”
“不可能。”
“我一直想要个可以陪我一起吃一起聊天的妹妹，又怕人误会。正好，我们食商相近，也不会有误会的可能。不如，我们就当一辈子的兄妹，替对方挡住莺燕、虎狼的干扰？”
见清浅没说话，叶青又加了句：“放心，我会在你爸面前施障眼法的。”
“知道吗？我其实一直都很难忘《烟雨蒙蒙》中那段'她是一只刺猬，身上的刺，是生存的条件，为了爱你，她拔掉了身上的每一根刺。拔的时候，连皮带肉都拔掉了。她成了一个千疮百孔、浑身都痛、没有刺的刺猬，而你，却不要这只没有刺的刺猬了。'老实说，我第一眼见你就有些动心，是因为同样短发倔强的你眉眼间其实有点依萍的感觉。”
“你身上也有刺，希望你的他真的值得让你拔掉身上的刺。”
清浅笑了，也看琼瑶书的男生该是懂得爱情的人儿吧？心里暖暖的，一如刚才吃过热热的香辣干锅，这样子冬日里氤氲着濛濛暖气。有个这样的哥哥应该也不错？
未完待续
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