淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
2017端午小长假，我带着女儿，赶着去了苏州，参加静清和老师的茶课。
去年偶尔读到过老师写的三本书，去苏州之前，又翻了一遍。
课友全是女童鞋，看着群里的微信号，逐个对号入座，有苏州本地的禅茶琴韵苏小熔，慧云，圈外猪，以及九蘭茶舍的主人蘭蘭和慧盈，江苏江阴的粥姑娘，河南洛阳的白菇凉，四川遂宁的茶苏姑。原来都是静清和老师的这几本书，把大家聚到这里。
这一趟旨在喝好茶，结识新朋友。我的注意力都在老师那个提包里的好茶。果然，课间穿插，一款接一款，喝的心满意足。有二款茶给我留下深刻的印象。
1
绿茶——顾渚紫笋茶。亦称“湖州紫笋”。
产于浙江长兴顾渚山区的半烘炒型绿茶。
“紫笋”二字，源出唐代陆羽《茶经 一之源》：
“阳崖阴林，紫者上，绿者次；
笋者上，芽者次。”
“紫笋”系指茶品上乘。
滋味甘醇，叶底细嫩成朵。
2
红茶——纯正的松烟小种，
工艺特点就是用松烟熏制。
入喉的清凉与回甘，
味道醇厚具桂圆汤味。
听朋友说说茶叶经营，也很有趣。
粥姑娘在江阴经营一家茶社。十几年前开始做茶时，什么茶好喝就喝什么，不计量，喝到有一阵子端着茶杯手发抖。后来琢磨出来一个科学常识，就是老师课间一直强调的，喝好茶，少喝茶，喝淡茶。听说，她是家里管钱的。有一回丈夫的生意需要资金周转，向她拿钱，她又拿不出来，老公说，钱呢，她委屈地说，钱都买茶了。刚开始老公不理解，觉得这茶生意太败家，劝她收手，撂下狠话，再不收手，这日子就没法过了。可是，十年坚持下来，不仅收获了一些很不错的茶友，还受到了老公的肯定。她满眼放光地说，老公现在一有空，就和她一起进茶山了，还说茶是个好东西，身边的朋友越来越多的人开始喝茶了。。。
茶苏姑在四川也经营着一家茶叶店。五、六年过去了，慢慢找到感觉了。起初，搞不清楚客人喜欢喝什么茶，偶尔卖得好，又受到附近茶店铺老板的嫉妒。有一回，附近茶铺的老板，对着刚踏进自家茶店的客人说，茶苏姑家的茶不好，客人掉头就来到她的茶店里。哈哈。她觉得老师讲得对她很有帮助。在目前这个阶段，她很需要一个标准，知道好茶喝起来是个什么滋味，再喝到品质次的茶，心里就有数了。
再说说重口味的白菇凉。口味似乎比老师还重。课上，普洱茶拣生普，红茶拣烟小种，一杯接一杯，浓淡兼收，越喝越精神的样子。她业余也经营着一家茶店，日常嗜茶，信佛，信道，兴趣十分广泛。
就像静清和老师说，茶是喝明白的。少喝茶，喝好茶，喝淡茶。要越喝越健康。
我觉得喝茶可以是一个人的事。忙了一天，拿出自己的私房茶冲泡，是件很幸福的事。
喝茶也可以是几个人的事，在一个洁净、充满茶香、精致的品茗空间里，静静喝好茶。当人多话多，心思就不在眼前的这杯茶了。
