2026-06-27 星期六 云 拌黄瓜

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  昨天买了份黄瓜,一份三根,让我有些为难。一顿全部吃了肯定有些多了,分两顿,总不能根半。最后决定还是先吃一根,少些就少些。

  昨天,领导去杭州玩了,就我一人在家。还有啤酒,准备喝上一听,中午再补补觉。不喜欢老干妈,皮蛋豆腐就撒了些盐,滴了几滴香油,味道还是不错的。

  我的拌黄瓜是老式做法,现在都是拍黄瓜,然后洒上灵魂酱汁,简单省时,五六分钟就能做好一盘。这种老式做法,明显费时间,家里做做还可以,饭店酒馆追求效率多数还是直接拍了端上餐桌。

  多数喝酒节目里的黄瓜,更是切成段,直接蘸酱吃。外面吃煎饼果子,加几根黄瓜丝需要两元钱,现在最贵的是人工。

  拌黄瓜时撒了些糖,有些甜尾的蔬菜更好吃。家里正好没有蒜了,不然,还要加些蒜末才香。

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