赏鱼之乐我是从小便能体会,养鱼之难却使我望而却步。喜欢看别人养鱼,气派的鱼缸,复杂的设备,精心的养护,看着很羡慕,可就是觉得与自己崇尚简易的生活态度不符。什么神仙鱼、银龙鱼,鱼如其名,都是需要伺候的。有一次听小强介绍了古法养鱼,也就是老祖先总结的养鱼经验,尽其可能地因循自然,不用现代化的设备,方欣然心动,付诸实践。
首要之事是找一口瓦缸,就是和砖瓦同一材料和技术烧制而成的缸或盆。这东西已经是历史陈迹了,在西安这座城市里只有八仙庵和西仓古玩集市偶有所见。先后购回两个瓦缸,先是在八仙庵看到一个口径四十厘米的,从造型判断曾经是个洗脸盆,据说是清代的,口沿有个缺口,花费二十元;后在西仓淘了一个口径六十厘米的,大概是洗衣服用的,难得的是外壁饰有一圈花纹,花费四十元。
第二步是养水,行话叫困水,就是在缸里放进自来水晒几天太阳,以祛除水里的氯气。这个步骤对于养鱼都是必要的,对古法养鱼还有一层特别的意思,就是要让水里滋生绿藻,如此一来水就变成绿水,缸内壁也长出绿苔。