今天给大家介绍一下大家都特别熟悉的一道家常饭，那就是蛋炒饭了。
首先，我们先准备䣓夜饭，鸡蛋，盐。
再准备一些自己喜映吃的菜，香肠，葱，胡萝卜丁，香菇，虾仁等，每个人的口味都不一样，自己喜欢吃的准备一些，不用准备太多。
把我们提前备好的蔬菜，都切成小小的丁状(不用太多)。
拿出一个鸡蛋，找一个小碗，接着打入碗中，加一点盐，快速的打散开。
拿出炒锅，然后倒入少量的油，油热后，把鸡蛋快速的倒进锅里面。
把备好的米饭倒入鸡蛋锅里面，然后快速的炒均匀，把米饭和鸡蛋融和在一起，最后把盐加进去，还有我们准备的配菜，香肠，香菇等，然后继续炒，炒出浓浓的香，就可以关火出锅了。
对了，像这种做法，里面鸡蛋不能放的太多，要不然米饭就不太可口了。
