过年期间,大家都搞了腌肉,所以开年之后肉价没怎么涨,反倒回落了一些。但是呢,也真得没有买的动力了。
一是冰箱都塞满了从老家带来的食品,鸡鸭鱼肉都有,而且一时半会也吃不完。
二是天气转暖,人体感觉不需要那么多的热量,也就产生不了那么频繁的吃肉想法了。
可能要到清明节左右,大家冰箱里的腊肉吃完了,才会想着多买一点肉吧,到那个时候,肉价肯定是看涨的。
不过有些肉价一直稳定,比如鸡胸肉、鸡脚这些。反正买的也不是很多,主要是弄起来比较麻烦,所以还是往后推一推,需要买的时候买那么一点放在那里吧。
肉之中其实猪肉的里脊肉是比较有营养的,但是因为是纯瘦的,所以吃起来也是嚼劲十足,有的时候感觉有点腻。五花肉是很好的选择,毕竟肥瘦相间。