1.食材很简单！准备一点牛肉，洋葱，芹菜，土豆，胡萝卜，西红柿等一些家常菜。芹菜是必备的，这

款汤少了芹菜就少了味道哦！不喜欢吃芹菜的，可以放少点哈！然后把这些材料全部切成丁备用就可

以哈！

2.首先放入黄油，也可以用橄榄油或者色拉油。待锅微热倒入牛肉丁，先炒牛肉。牛肉粒不用切太小，

因为炒后会变小。炒到没有血色后起锅，把牛肉带汤汁一起放到汤锅内。

3.再放入少许黄油，炒胡萝卜，洋葱和芹菜丁。炒到香味出来，食材变软。把炒好的蔬菜倒入汤锅。

4.最后用黄油炒番茄。番茄可以切大点，在锅里翻炒的时候再弄的碎碎的。

5.番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒，然后加水煮开。喜欢番茄味的可以多放番茄酱会让味道比较浓郁。

6.把烧开的汤倒在汤锅里，然后放入土豆开火炖煮！放入少量白胡椒粉，糖，盐。煮好后按个人口味放

入盐。在煮的时候，如果喜欢清点的汤，等土豆煮熟就可以吃了。喜欢浓点的汤就多煮一会，然后用

铲子压碎土豆，这样就会有沙沙的口感。夏季美美的喝上一碗，真的很开胃哦！