介绍一道非遗美食，因其形状如小鼓，个似棋子，谷小光棋子烧饼发着金黄的色泽，非常令人欣喜，吃起来的味道也让人觉得酥脆可口。它外酥里嫩，肉馅鲜香，肉的味道也不腻，非常软，而且极易保存。绝对是唐山值得带走的特产小吃。
这款层次分明，外观犹如棋子般大小。萌萌鼓鼓的酥脆适口，一口吃1个都不过瘾！正在某宝参加618活动，极力推荐去尝尝哦。
外面包裹着一层均匀的芝麻，层如蝉翼、色泽诱人、外酥里嫩、入口即化、芳香四溢，掉在地上表皮碎了，但肉馅不乱，技艺超绝，最长能放3个月香味不变。
各种馅儿的都有，芝麻馅、花生馅、栗子馅、哈密瓜馅、火腿、什锦等馅料，咸、甜皆宜，色泽金黄，外酥里嫩、层薄如蝉翼、肉馅鲜香、表面有芝麻，酥脆适口而不腻，老少皆宜，另人回味无穷，更加附合大众的口味。
谷小光棋子烧饼还会在表层撒上一层芝麻，多种馅料搭配，散发着芝麻的清香味道，非常受食客的喜欢。而且现在过来旅行的朋友通常都是轻装上阵，如果买糕点也会挑一些好拿、易保存的，不然在路上游玩极其不方便。而吃棋子烧饼就不一样了，它个头小，一个小盒子可以装满满的十多个，种类也丰富，吃不腻是肯定的。
网友点评：最外层微焦，一层烤的酥香的白芝麻，整个烧饼都是一层层的酥皮包裹起来的，酥却不油，透着一点点面独有的香味和扎实的口感，底部的面烤成了一整块稍硬的壳，但是在舌尖变软一点能感受到面的绵密。最里层的肉，不像包子里的馅儿水汪汪的，而是，像一整块儿猪仔排上的瘦肉，肉中脂肪含量足，弹牙而且越嚼越香。
这么好吃的，作为唐山值得带走的特产小吃礼品，去某宝“谷小光烧饼官方店”逛逛去吧。
