不知道是不是因为天气变冷的原因,喜乐姐姐最近越来越想吃烧烤了。烧烤是一种很传统的烹饪方式,放牛肉羊肉串成一串一串,然后放到炭火慢慢的烤,就能把肉发彻底的激发出来,光是闻到味道,就足够让人流下口水了。而且,朋友之间一起吃烧烤,不仅可以放松身心,还能拉近彼此之间的关系。但是,喜乐姐姐今天要跟大家说的,是国外的烧烤,让我们看看同样是烧烤,他们是怎么做的吧!
一、 烤猪排
外国人对于猪排,有着迷一般喜爱,无论是早餐还是还是晚餐,都有它的身影。想要做一道好吃的烤猪排,需要用糖浆、酸橙汁和大蒜腌制几个小时,然后放到烤架上,慢慢的烘烤。这样烤出来的猪排,无论是用来当零食还是当主食,都是非常不错的选择。
二、烤鸡胸肉
我们国内似乎没有烤鸡胸肉的吃法,有的人甚至连鸡胸肉都没听说过,只有搞健身的人最懂它的美味。其实,鸡胸肉是非常好吃的部位,用九个字总结鸡胸肉的特点就是:肉质细腻,蛋白质丰富。在烤鸡胸肉时,需要刷上一些沙拉,然后将切片的奶酪分成两片,每一片鸡胸肉上盖上一块奶酪,让他们的味道充分融合,既香甜又美食。
三、烤肋骨
烤肋骨是一件非常需要耐心的事情,因为他们需要烤很长的时候。但是,如果你尝试过一次烤肋骨,那么你一定会爱上它。烤肋骨前,需要让肋骨沾满调料,并放到冰箱中储存几个小时,让肋骨吸收调料,更加入味。当然,最重要的是,一定要用甜的烧烤酱完成,这样的肋骨吃起来才正宗。
四、烤鸡肉香肠沙拉
不知道大家有没有尝试过,一边吃烧烤一边吃冰淇淋,反正喜乐姐姐是试过的,那味道简直是美爆了!但是,缺点是容易拉肚子。这款烤鸡肉香肠沙拉完美的解决了问题,烧烤与沙拉的组合,绝对是让人眼前一亮。如果你想尝试一下烤沙拉的味道,那么一定不要错过它,因为每一口,都充满着让人口水直流的烟熏味。
五、蔬菜烤肉串
烧烤配菠萝,说实话,如果不是亲眼所见,那我一定不敢相信。众所周知,吃烧烤最容易感觉到口渴,此时来一块酸酸甜甜的菠萝,简直是神仙般的体验。在每一块鸡肉的后面加上一块菠萝,既可以尝到香香的肉味,又能瞬间解到肉食带来的腥味,真是太棒了!
六、烤排骨
老实说,喜乐姐姐看到外国人的烤排骨时,真的嫉妒了。因为喜乐姐姐吃了十几年的烧烤,从没吃过这么大的烤排骨。当然,大块的烤排骨也是有代价的,那就是等待的时间会比小排骨长很多,大概需要放到烤架上烘烤35分钟。取出后,刷上酱料,一道大份又美味的烤排骨就做好了!