但愿人长久，千里共婵娟。海上生明月，天涯共此时。期待着一年一次的中秋来临，期待着一年一度举国欢庆的国庆临近，今年双节相遇，双喜临门。我和孩子们提前商量着如何度过中秋节，商量好了，今年的中秋我们自己做月饼。我想起了小时候吃的五仁馅月饼，回味无穷，现在流行的豆沙馅，黑芝麻馅月饼。我早早在网上下单，买好无添加的原材料。今天一大早，我和孩子们吃完早饭就开始开工了。大宝二宝热情非常高。
一、材料介绍
今天我们做的是红豆沙馅和黑芝麻馅和五仁月饼。
材料有：
中筋面粉，无蔗糖糖浆，碱水，电子秤，玉米油。豆沙馅，黑芝麻馅，五仁碎碎（花生仁，芝麻，红丝，绿丝，葡萄干，瓜子仁，核桃仁）
二、做法介绍
第一步，现在
食材
月饼粉、月饼模具、
紫薯、红薯
做法
先做个月饼皮：
1、50g糖浆＋30g玉米油2g视水+80g中筋面粉，搅拌搅拌，筛入月饼粉，搅拌成面团，醒发1小时，揉成长条状，切成一个20g的小剂子，捏成月饼皮。
2、准备馅料：红豆沙和黑芝麻（捏成30g一个的小球）；五仁馅的要把100g花生+100g芝麻+50g核桃+50g红丝+50g青丝，混在一起，＋面粉100g+70g水。搅拌均匀，揉成30g一个的小球。
3、月饼皮包裹好馅料，用月饼模具、压个好看的形状。
4、均匀铺在炸锅中，空气炸锅180度5分钟，两面刷蛋黄液，空气炸锅150度8分钟。
5、月饼就做好了，自己做的月饼，零添加，零防腐，小孩吃得放心。
由于第一次做，做的比较慢，所以下午又耽误了半天，才做完所有的馅。
做完后，孩子今天晚上和孩子一起散步，孩子说，妈妈，时间过的真快，快乐的一天又过完了。我说，儿子，你快乐吗？他说今天很有成就感，我做的月饼非常成功。
我想我是第一次深度的陪孩子获得自己的成功，作为教育者，我们很明白，每个孩子都应该有权利做他自己，活出他自己，成就自己。孩子多做家务劳动，一定是个有责任感的人，孩子懂得感恩，他一定是一个十分孝顺的人。
我们观察现在很多老年人，会发现老年的生活差别真大，孩子懂事，孝顺，父母的晚年会好过一些。孩子不懂事，不听话，没有责任，感恩和担当，今后晚年凄凉，所以一定要教育好自己的下一代！也是为自己的晚年铺路。
