冬天寒风刺骨，人们御寒的方式花样百出。城里人有暖气、空调、地暖……烤火的工具也越来越先进，市场上电暖桌、取暖器，电暖炉，电烤炉……令你看得眼花缭乱。我的家乡龙潭没有暖气，装了空调的基本上用得少，电器的东西耗电多，还要考虑安全，所以父老乡亲大多数仍然喜欢古老的御寒方式一一烤园盆火。
烤园盆火用我家乡的方言就是：“扎园盆火。”园盆就是用杉树料、松树料、樟树料……制成的烤火物品。有的做成长方体，有的做成正方体，上下是空的，中间两层，下面一层是放火盆的，中间一层是用木块或竹片做成的园盆架。上面四周坐的地方是长方形的。园盆有大有小。根据个人喜欢来做。古老的园盆大多数是长1.5米，宽1米，高80厘米。有的做成像席梦思床那么大。
为什么我的家乡父老乡亲喜欢这种烤火方式呢？他们认为烤园盆火的好处很多。
一、冬天，把园盆火一升起，家乡人认为有了主，有火就有主，它就像冬天里的一把火，温暖了人民的心窝。大家有没有这种感觉，开空调上身热乎乎的，可脚冷冰冰的，烤园盆火，可以全身暖和，坐在园盆里面随时可美美地睡上一大觉，做梦娶媳妇都没关系，不会感冒。
二、农村是广阔的天地，考园盆火原材料方便。用柴火煮饭后，剩下的火炭用铁锅或废脸盆装些灰，把火炭埋放在里面，有时可保存一天一夜，不加炭都有火。山上树木丛生，烧木炭也方便，这样既经济又实惠。另外现在家里身强力壮的，都去外面打工了，老人小孩在家里如果烤电火，怕忘了关电。所以认为烤园盆火更安全。
三、冬天坐月子的媳妇，对园盆火更情有独钟。不但自己带孩子可以烤火，而且婴儿洗完澡后可以在园盆上穿衣服。还可以迅速烘干衣服、尿片。
四、冬天烤园盆火，孩子们可以在上面安安心心做作业，做完作业可以玩游戏。茶余饭后，大人们围在园盆上，可以拉拉家常，叙叙旧。可增加乡里乡亲之间的感情交流，也可以在园盆上盖上被子，做手工活，其乐融融。肚子饿了，嘴馋了，就可以把火弄大点，烤红薯、玉米、糍粑……烧烤的东西香喷喷，让人垂涎三尺。
回味童年时代，烤火的滋味很温馨，那时寒冷的晚上，我和弟弟妹妹跟爷爷奶奶围着园盆火。听他们讲《孙悟空三打白骨精》的故事，听了一遍又一遍，就是不想离开园盆火。有时候晚上我们坐在园盆上，帮爸爸妈妈择菊花、茶子，一坐就是好几个小时，坐在上面暖烘烘的。我们一边帮爸爸妈妈做事，一边谈笑风声 ，心里乐滋滋的，我们体会到家的温暖。
其实，烤园盆火虽然方法古老，但是它方便了一代又一代家乡的父老乡亲。农村人有农村人的生活乐趣。他们烤园盆火有滋有味，欢迎你去我家乡做客。一边烤园盆火聊天，一边烤红薯、玉米、糍粑……真的别有一番乡土情趣。
