有好友开得一家做进口服装的贸易公司,所以她经常要到香港进货。因为也是个吃货,所以经常会向我们推荐一些广式美食,让我们试着做做,她也可以在本地吃到粤港美食!
她不止一次提起在深圳吃过的盐焗鸡,她每每提起这只鸡,总是讲得那个眉飞色舞,惹得我们直流口水。
后来,我们按照网上的配方,试了几次,尝尝味道自己觉得不行,好友也觉得不对味。后来就放弃了。
因为好友给我加过深圳那家盐焗鸡店的微信,前两天发现他们开始网上销售业务,于是我立马定了一只。
昨天,网购的盐焗鸡到了。
晚饭的时候,货货烧了两个素菜,再把这只来自南国的盐焗鸡,放微波炉里加热。
盐焗鸡在微波炉里加热了四分钟,到“叮”的一声,货货忙不叠地拿了出来。
剪开外面的真空袋,一只色彩金黄,香气扑鼻的盐焗鸡,呈现在我们面前。
我们两个老吃货,迫不及待地带上店家配置一次性手套,撕开这只热气腾腾的,号称盐焗鸡中的战斗鸡,大开“吃”戒!
盐焗鸡的味道确实不错,咸香,鲜嫩,多汁,而且一点也不柴。
我们两个吃货,货货就着酒,我配着牛奶,三下五除二就干掉了大半只。
摸摸微胀的肚子,我觉得差不多吃饱了,货货却一再动员,把剩下的小半只鸡干掉。
“想当年,这么小的鸡么,我一个人也可以干掉四五只啊。”
“来来来,你把这鸡腿吃了,其他我来。”货货一边叨叨着,一边撕扯着最后半块鸡。
“我真不想吃了……”我嘟囔着,
“吃了,呆会凉了就不好吃了。”
在货货的连骗带哄下,我还是勉强把鸡腿吃了。
唉,真是的,年过半百了还这么没分寸,还不知道自己能吃几斤几两。
晚饭后,我就觉得胃很难受,硬硬的胀着,过会儿居然感到了恶心,连头也晕晕的。
我知道是吃多了,不消化造成的,找找家里已经没有食母生,也没有其它助消化的药。外面雨夹着雪,这么冷,也懒得出门买药。
哎,突然想起有山东朋友寄来的山楂干,我曾听一个美女朋友说过,山楂解油腻,我连忙烧水泡了一杯。
泡好山楂,躲到被窝,起初还是难受,直到大半杯山楂茶下肚,慢慢的真个人才开始舒服一些,后来也就昏昏沉沉地睡着了!
今天早上醒来居然神清气爽,一点事儿都没有了。嘿,我真没想到山楂居然这么神奇。我连忙找度娘问了下。
度娘告诉我:山楂酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健脾,行气散瘀,有扩张冠状动脉,舒张血管,降脂降压强心的作用。
山楂因为富含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶,脂肪酸,可促进肉食分解消化。
哦,原来昨天晚上,我胃里的那么多鸡肉,都被这么一大杯山楂茶分解掉了,看来山楂具有减肥的功效的说法不假。
言归正传:眼看年关将近,大吃大喝的时候到了,青青还是要告诫大家,吃东西要适可而止,不能因为好吃而贪吃,多吃,最后难受的是自己哦。