我是日记星球3108号，星宝宝丰汇，这是我的第42篇原创日记    2021.02.11  十二月三十  星期四  深圳天气  晴

不宜吃的食物:

1、不宜多吃盐。

2、不宜吃易于使血糖迅速升高的食物:  白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、  巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、  汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼  干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

3、不宜吃易使血脂升高的食物：牛油、  羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，等富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)

动物的脑子含量最高:如猪脑(3100毫克)、  牛脑(2670毫克)、羊脑(2099毫克)。

其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2110毫克)、  鸡蛋黄(1705毫克)、鹌鹑蛋黄(1674毫  克)、松花蛋黄(1132毫克)。

禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、  鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、  猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、  蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶  肉、黄油、凤尾鱼。

含中等量胆固醇的食物有:

猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉  松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心  肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇  淋。

含低量胆固醇的食物有:

瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、  鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。豆类几乎不含有任何胆固醇。

4、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、  面颊红燥等反应。注意胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以为了病人的安全还是不饮酒为佳。

5、糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，  可迅速导致血糖升高对糖尿病病人不利。  所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此在病情稳定时可以少吃一些水果。

吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，  还要根据其含糖量计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表根据病情酌情选用。

水果含糖量排名

含糖量在4%-7%之间的水果：西瓜、草莓、  白兰瓜等。

含糖量在8%-10%之间的水果：梨、柠檬、  樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。  含糖量在9%-13%之间的水果：苹果、杏、  无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香  蕉、杨梅、石榴等。

按含糖量和生糖指数由低到高，建议大家  这样选择吃水果:

推荐选用：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙  子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、  草莓、樱桃、橄榄等。此类水果每2两可提供2040千卡的能量。糖尿病患者可以选用，  每天可以吃2两左右。

慎重选用：香蕉、甜瓜、橘子、柚子、苹  果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供5090千卡能量。糖尿病病人应小心选用，每天可以吃一种中的一两。

不宜选用：红枣、红果，特别是干枣、蜜  枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，其  含糖量甚高，糖尿病病人最好不吃，另外果  脯也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等，此类水果每2两提供的能量超过100千卡，也不宜食用。

可随意享用的“代水果”不少蔬菜每百克糖含量在5克以下,又富含维生素，可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，完全可  以代替水果,适合糖尿病病人食用,建议平  时可多吃一些。

6、以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。除黄豆  以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、  豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。

7、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、  松子等硬果类食物充饥。