俗话说，民以食为天。吃，是所有人都绕不开的话题之一，餐饮创业永远是一个有机会的项目。
一种由欧洲，流入我们生活的饮食方式，轻食，正在潜移默化的改变我们的生活。很多人嗅到了这个机会，准备接触轻食这个行业，随着外卖平台的发展，很多人有着这样的疑问，创业做轻食，是开实体店好，还是单纯的做外卖好？
这两年，互联网外卖对餐饮行业的改变很大，不得不使许多从事餐饮行业的人一开始着手一个餐饮项目，就要想一想，是实体店好，还是外卖平台好。今天，我们就来聊一聊，轻食创业是适合开实体店，还是只适合做外卖平台。
什么样的适合做实体店。
一、手头资金比较充裕，能承担实体店房租、装修水电等等。
二选址在商场、人流量大的地方可以开实体店，毕竟人气能带你带来生意，外卖平台要入住也可以，可以当做辅助而已。
三、有实体店经营管理经验，你要去做实体店，没有些这方面的项目经历可不行。
四、能够承受压力，毕竟餐饮这一行的竞争是非常大的，自己选的项目有竞争力成功的额机会也会比较大。
五、同行业的竞争，选址做好市场调研，尽量附近不要有相同类似的餐饮，这种竞争也会极大的。
什么样的适合外卖和外卖的优势
一、手头资金比较紧张，承担不起日益增长的昂贵房租，等其他开销。
二、由于资金的问题，选址在城中村亦或是比较偏僻的地方，外卖的优势就出来了。
三、外卖平台的优势，外卖平台流量大，只要营销做得好，轻食餐口味好，订单是不缺少的。
