2024-07-09

《丝瓜花》          盛夏，农家菜园里，一根根丝瓜藤，悄然爬上支架，绽放出朵朵金灿灿的花儿，一茬接一茬，花叶间纷纷露出青绿色丝瓜，渐渐长大，变长，垂挂在藤蔓间，在风中悠悠晃荡，如同荡秋千的小孩子。      丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本植物，茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有钜齿，叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放。花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株，花后结食为瓠，果细长。  花朵是夏天最亮眼的农家花，瓜是暑期最寻常的农家菜，素炒一盘清爽丝瓜，醒目，清心，解暑热，确实可心又可意。  丝瓜药食兼备，它味甘性凉，有清暑凉血，解毒通便，祛风化痰等功效。    丝瓜花也可食用并入药，缓解头痛，预防咳嗽，补充VC，但要注意的是，丝瓜花不能过多食用，不能与白萝卜、菠菜和芦荟同吃，否则伤元气。新鲜丝瓜花与盐一起捣碎，直接敷用，可治疣子。  陆游在《老学庵笔记》里记载：＂用蜀中贡余纸先去墨，徐以丝瓜络磨洗，余渍皆尽，而不损砚⋯＂  难怪老丝瓜的瓤子，用来洗碗涮锅，如今仍然是上好材料。