淳源普洱茶【16】淳源的匠心,来自仙人脚印下的百年茶树!


淳源的匠心,来自仙人脚印下的百年茶树!

巴达茶山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡,也就是勐海县西部,东连勐遮坝,南接打洛,西隔南览河与缅甸相望。其中,“巴达”释名为“仙人脚印”。而巴达古茶山更是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域,拥有野生茶树群落和栽培古茶园。

巴达古茶山最多的是章朗寨,章朗是布朗族古寨,是西双版纳最大的布朗族寨子。但凡是布朗族古寨就一定有古茶园,这就是云南人常说的“濮人种茶”的定律。而“匠心”二字,不单描述了“濮人种茶”的苦心,也描述了淳源为这款茶印刻下的独具匠心。

初遇匠心的感觉是柔和温暖,迎面扑来。淳源匠心的香,是富有安全感、稳重大气,有故事、内涵、时间印记的陈香。香气跟随茶水蒸气温热迎面,像是父亲温暖的双手抚在脸颊。淳源匠心选用两百年左右的巴达山大树茶纯手工工艺制作。精细挑选每一片鲜叶,严格把控每一道工序,经过长达半年之久的时间于2016年现世。因此得以命名“匠心”。温暖全身,安心惬意,像是父亲富含爱意的眼神,充满肯定的微笑,更像是孩童时父亲坚实的臂膀,那般的温暖又富有安全感。


 对于“匠心”不管是在茶山的选择,还是树种的抉择,淳源都为此进行过大量的数据对比,最终选择在布朗茶区中的巴达山,看中的便是那份“濮人种茶”的古老心情。无论是鲜叶还是渥堆,都来自于淳源的一丝不苟。茶饼圆润,条索清晰紧实,色泽油润,厚薄均匀,做工精细,每一片茶叶都是淳源的心血。

只愿淳源“匠心”能把自身的修为臻至化境,用来“渡”一切爱茶之人!!!

--献文你们的抠脚老汉小罗!

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