白醋泡鸡蛋

        你见过鸡蛋壳消失,只剩下薄膜的透明鸡蛋吗?如果你觉得这件事很不可思议的话,那就让我们一起做一个实验来验证吧!
        如果要做实验的话,实验材料是当然不能少的啦! 我们要准备一个生鸡蛋,一个空矿泉水瓶和一瓶白醋。首先,我们需要提前准备好一个空的大瓶口玻璃瓶,因为用玻璃瓶做实验会更加厚实、稳固。还需要一瓶白醋和一个生鸡蛋。接着,要用手攥紧鸡蛋,轻轻的、慢慢的直接放到瓶子底部,别把鸡蛋摔破了。然后,沿着瓶口倾斜着倒入白醋,直到白醋没过鸡蛋顶端。最后,静置三天观察鸡蛋得变化。
        前两天,瓶子里慢慢出现了越来越多的棕色漂浮物,鸡蛋也越来越大了。
        最后,我看到鸡蛋壳不见了,鸡蛋只剩下薄薄的一层,成了一个半透明蛋。如果把这个无壳蛋放在灯泡下,还可以看到里面的蛋黄呢!
        实验原理:组成蛋壳的物质是碳酸钙,它与醋酸产生化学反应,就会冒出气泡,并逐渐溶掉。蛋壳下面有一层薄膜,醋中含有的水分因为渗透压而渗进膜内,与蛋白混合,形成一个比原来还要大的鸡蛋。对了,做完实验后,别忘记把这个无壳蛋煮来吃啊,味道好不好就见仁见智了。

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