人体遇到细菌病毒入侵时，体内会产生一种物质，叫做“干扰素”来阻碍细菌病毒的繁殖，干扰素越多，病菌繁殖的速度就越慢，营养学家发现，维生素C是人体制造干扰素的重要材料，人体内维生素C充足的话，干扰素的分泌就会大大增多，免疫力就强。

    但是有一点，一定要天然的维生素C，自然界已知含维生素C最高最优质的水果，是针叶樱桃，在针叶樱桃还没成熟，绿色的时候采摘，提取的C 是最有好的。

      提升免疫力的另一种东西是蛋白质。首先我们要知道人体的免疫能力是什么构成的？是两种物质构成的，抗体和白血球，这两种物质又是什么构成的呢？都是蛋白质构成的。人体的肝脏可以产生抗体，抗体的功能，是将各种病毒转化成无毒物质，而身体遭到细菌入侵时，体内白血球可以将细菌包围，一口吃掉。

    一个人经常摄入优质的蛋白质，身体内的抗体会成倍增加，医学界已经证实，将一个健康人的血液，注射入免疫力差的人的血液，会迅速提高其免疫力。营养学家也证明了，每天补充优质的蛋白质，可以提升免疫力。尤其老人家，孩子，免疫力差，动不动就感冒，补充上述两种天然营养素很重要。只要身体能抗过去的，千万不要打，或服用抗生素。