大家都知道，随着年龄的增长，我们人体会不断的衰老。衰老和死亡是我们几千年来一直共同关注和探讨的话题。人们都渴望年轻，渴望长寿但是它不会随着我们的意志改变而改变，它就像一个岁月的车轮，永不停歇，到一定的阶段后，他就会出现，带走你的青春，因为这是人们无法改变的自然规律。既然是自然规律，那么我们就要去研读它。要了解它是怎样发生和改变我们的。我们要找出规律来预防和延缓它的到来。
衰老从生物学上讲，是生物随着时间的推移，自发的必然过程，主要是导致人的机能衰退，抵抗能力减退和退行性病变。那么从病理，学生衰老是应激和劳损，损伤和感染，免疫反应衰退，营养失调，代谢障碍。
那么衰老主要表现为三方面，一是形态的变化，二是生理功能衰退，三是主要感觉器官功能衰退。以上三方面主要体现在，比如说我们心脑血管系统的衰竭，呼吸系统老化，牙齿的松动，肌肉萎缩，动作迟缓，反应迟钝等等，这都是衰老的表现。
自19世纪末应用实验方法研究衰老以来，先后提出的学说不下20余种，很多学说并没有得到实验研究的支持。目前的研究认为，衰老由干细胞衰退，DNA退化，饮食精神因素，衰老基因活跃等是综合因素的结果，仍未形成统一的衰老理论。在学术界最常说的就是自由基学说，认为衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程中产生的自由基的有害物质造成。
衰老是不可避免的，但延缓衰老却是可能的。虽然科学家们没能找出，最终导致衰老的原因，但是，我们通过大量的生活实践，得出几种方法可以延缓人体的衰老。主要是合理饮食，平衡营养，加强运动，都是延缓衰老，延长寿命的重要措施。
