老奶绿豆冰粉

      一座城,一条街,在每一个盛夏,总有一剂清凉让人难以忘怀。

      多年前,轩儿还在读小学,暑假的周末,我总爱带他去市图书馆看书,大概是喜欢图书馆那份静谧带来的清凉吧!

      市图书馆在青云路,往返的次数多了,我们对图书馆周边的巷子也渐渐熟悉起来,每次回家我们喜欢从青云路绕进名字亲切的遵义巷,穿梭在那烟火气十足的巷子里。巷子里的门店并不繁华,却是一条宝藏巷子,陈家豆腐丸子、现炒现卖的辣椒店、日用小百货、清新花店、咖啡小厅、餐吧……在长长窄窄的巷子里,画风不一样的店意外和谐,而其间一家古色斑驳的老奶绿豆冰粉店是那盛夏最解暑的清凉。

        每每路过,我们忍不住慢下脚步,点上两碗喝了再走,那时轩儿总喜欢站在柜台一旁,伸着脖子够着看买冰粉的阿姨调制冰粉的整个过程,他的眼眸中冒着星星写满了好奇。

      一大勺冰粉,一大勺浓稠的绿豆汤,适量小冰块,然后加入小料,一勺花生碎,一勺葡萄干,一勺瓜子仁,一勺芋圆,一勺红绿果脯丝,撒上一点芝麻,最后一勺红糖水。两碗诱人的冰粉瞬间端到我们面前,喝前用勺搅动几下,所有的美味小料与冰粉绿豆汤瞬间融和,冰粉Q弹,丝丝滑滑冰冰凉凉;绿豆细糯,完全吃不到皮的感觉,再佐以蔗香红糖水的纯厚,花生的酥、芝麻的香,一份细腻的小美好无须多言,全藏在唇齿味蕾间。

      每每坐下慢慢细品这清清凉凉,相熟的不相熟的聊着日常,会有其它收获。

“玲姐,一碗绿豆冰粉在这儿吃,打包三碗,其他三种口味一样一碗……〞

“好嘞!〞

“玲姐,奶奶身体好些了吧!”

“嗯,好多了!〞

“玲姨,玲姨,我的要加二勺绿豆……”

“玲姐,你家的绿豆汤最好喝……”

      我做为食客,去的次数多了,慢慢知道了好多小秘密,老奶绿豆冰粉有三十多年的历史,熬绿豆的技艺大抵是时间与火候的把控,冰粉籽则是要买野生的,浓郁的蔗香红糖水的熬制更是老奶绿豆冰粉的灵魂。

      起先老奶绿豆冰粉只是玲姐的母亲在家门口摆的一个小摊摊,后来回头客多了,奶奶租下小区巷子里的店面,几年前奶奶病了,可她家的冰粉早已是这一带住宅小区甚至更远的食客们夏日里的牵挂,因而玲姐接过了奶奶的手艺继续经营……

      如果夏天有味道,那么夏日里走进这样一条鲜活日常的居民小巷,更像是进入了一条时光隧道,老住户的古朴随性粗砺,年轻人的有声有色,闹热与悠静交替,炫酷百搭慢生活。长长的巷子,墙根的一排香樟树,是浑然天成的遮阳大伞。小花野草在墙角缝隙里开得娇艳。知了不停的鸣叫,高低错落,像是在演奏着乐章。小猫悠闲地躺在树荫下的石凳上,时而半眯着眼,时而竖起耳朵,偶尔起身伸个长长的懒腰。小狗蹲在家门口吐着舌头。 三五孩童跑来跑去,玩着他们的游戏。几位老人围坐在院落石桌旁摇着蒲扇下着棋。.

      阳光透过树叶,夏风吹动着或深或浅的树影光斑,时间仿佛凝固在那一刻,驻足停留喝上几口冰粉,一阵清凉漫过心间,让你爱上整个夏天!

     

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