浪荡半生，能跟自己连结最深的，除了家乡的人、景、就是美食了。只有在这里，游子的胃才能得到最深的抚慰。
胡辣汤
方中山胡辣汤，配上油饼，菜角，冬日里吃的满头大汗。
豆腐脑，油饼
还有一种吃法是豆腐脑配上胡辣汤，绵柔的口感，最具有乡土气息，吃到这个就想起了小时候冬日的清晨，人声鼎沸的集市，那种口感只有体会了才知道，形容不出来，只能由衷的感叹：就是这个味！
擀面皮
河南的擀面皮不放醋，口感柔韧劲道，辣椒香而不燥，吃一口，根本停不下来。
烩面
手工烩面，这也是河南一大特色，可以用排骨、羊肉熬汤，配上紫菜、虾米、葱花，还可以配上枸杞，名曰滋补烩面。
牛肉丸
清真食品牛肉丸，还可以跟小酥肉一起吃，一般是配上烧饼，很有嚼劲。
羊肉汤配饼丝
羊肉汤以洛阳的最为有名，但是在焦作能吃到这个也非常欣慰了。
豆腐汤水煎包
豆腐汤里面有豆腐、海参、虾、鱿鱼，配置很高，口感鲜香，每次回来必须打卡的地方。
芝麻叶杂面条
这个是在饭店里吃的，满满的代入感，芝麻叶、红薯叶，都是田野里的食材，杂面条是把各种豆子、小麦、高粱磨成面粉来做成手工面，擀不长，却有着丰富的口感。吃一口，回到童年，回到田野，都是满满的清香。
另外还有卤面、菜馍、肉盒……，吃不完的留一点遗憾，也是再次探索的理由。
