平常做饭时，你是不是每次做黄瓜的时候会去皮丢掉？

其实低卡低脂高补水的黄瓜皮也可以很美味

记住不要把黄瓜皮丢到垃圾桶里！

用密封的罐子装起来，这可是馥郁芬芳的夏日鸡尾酒原料哦！

想知道怎么将黄瓜皮蜕变成夏日小清新吗？3分钟搞定！

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图片发自简书App

夏日小清新

准备：

1杯冰块

35毫升 杜松子酒（又名金酒，可用其他酒代替，如白兰地、朗姆酒等）

20毫升 接骨木花水（用于制作果酒等饮料）

2小杯黄瓜皮、肉和汁

1片黄瓜皮或花瓣进行修饰

做法：

第一步：把冰块倒入杜松子酒中，加入黄瓜，甘露酒，搅拌融合

第二步：将调好的酒倒入玻璃杯中，顶部装饰一片黄瓜即可

第三步：敞开肚皮喝掉

营养分析：

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

  据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

3分钟的快手鸡尾酒，适合忙碌却又期待情调的上班族