别担心
美食那么多，一辈子都吃不完
最近重庆的天气，不知道的人还以为萧敬腾在哪个酒吧驻唱了呢~
这种尿频尿急尿不尽的天儿，不多吃几顿火锅都觉得辜负了老天爷的美意~
狗哥这种几天不吃火锅脸上就会长痘的重庆土特产，吃过的火锅比你们吃过的麻辣烫还多好伐，对于我这样的专业美食娱妓来说，最看不惯那些打着各种旗号去吸引眼球，却忘记初心，不好好做味道的人了！
那个叫白乐天的，你别笑，说的就是你，民国第一家火锅都敢自诩，店不大，胆子倒是不小嘛，对于这种店，狗哥还是会忍不住去试试看，当然是为了体验“卖家秀”和“买家秀”的落差感~
你说我四不四找虐
好吧，先从店门口说起，门口一位里面穿着西裤外面罩着长衫(不专业，里面应该穿秋裤)的堂倌提着锣，站在门口敲锣迎接客人~狗哥冷不丁被那锣声吓了一跳~
打着民国的旗号，装修什么的必须是民国风，这就不用多说了，值得表扬的是，在解放碑这么寸土寸金的地段，店里桌椅也没有摆得很拥挤，再也不用和隔壁桌的大汉磨拳擦背~
值得一提的是白乐天的锅底只有传统的九宫格，北上广不相信眼泪，白乐天不相信鸳鸯锅~
摆在八仙桌的高炉上，夹菜有些费力，但吃下来身上沾不到什么火锅味，不换衣服出去约会妹子也闻不出来~恩，我试过了~
锅太高，夹菜费力，可以“贴心”地帮妹子夹菜，撩妹契机有木有~
狗哥我看到锅里漂浮着的灯笼椒时心里一阵暗爽，尝过以后才发现是虚张声势，这特么完全不辣好伐~或许，民国那会儿人家口味还没那么重吧……
接下来当然要进入正题，毛肚是他家的招牌，有六个品种之多，有点小贵，爽脆的口感如果不是钱包提醒着我要克制，狗哥我一定停不下来~土豪请随意~
鹅肠鲜嫩容易咬断，妈妈再也不用担心我会哽到喉咙~
这么厚的老肉片，如果再煮着煮着就没了，那锅里一定有一只偷菜吃的怪物……
他家的肥肠是事先卤好切成长条状的，肥厚不油腻，比常规切出来煮的要好吃，看着也大份……我不愿意承认这可能是心理作用~
白乐天最让我流连的，居然是他家的点心，做得实在用心，红糖汤圆也是现做的，不是用的速冻汤圆，像小时候妈妈做的汤圆的味道，可惜后来有了速冻汤圆，妈妈也偷懒了~~~~
其他菜就不上了，只能说不知是厨师一直刀工好，还是春天来了如沐春风，荤菜切得刀工尽显~
让我认为白乐天讲究的，反而是那一杯酸梅汤，连吸管都是麦秆做的~好原始啊有木有~用精致的瓶子装上，狗哥好想顺一个回家种铜钱草~当然，作为资深美食娱妓，我当然不会做出这种事情，下次你去顺的时候给我捎一个？
你以为光有这些就对得起民国第一家火锅的名号吗？狗哥当然第一个就不同意，但如果搭个戏台子，表演一点吹拉弹唱的节目，既热闹又不喧嚣，╮(╯▽╰)╭，挺像那么回事儿了~
总的来说，毛肚是真贵，素菜也是真便宜，一块钱一份的素菜估计也只有他家才能有，所以你如果愿意也可以点一份毛肚再加几十份素菜，狗哥我绝对敬你是条汉子！
最后，狗哥想说，狗哥是失望的，因为我并没有找到那种落差感，并且也不能昧着良心说他不好
如果非要找茬，我只想说，明明店里那么多漂亮的妹子，为什么要给我安排一个男的来上菜，为什么，告诉我为什么~
狗哥的发型很影响心情，所以照片也是随便照照，如有不满~
你来打我呀
出品：@重庆美食狗仔队
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注：本次图片来自狗哥和度娘
