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作为吃货一枚，对于食物的诱惑是没有任何抵抗力的，尤其是遇到自己喜欢吃的美食时，更是要去尝尝。而板面是我接触较早的一种美食。当时是刚上初一时，我们家的胡同口，一个安徽人开了家板面店。“安徽板面”这种美食是那时的我第一次听说，也成为我经常光顾的店。在我的记忆中，那间板面店地方不大，砖头的地面，墙上贴满了海报以掩盖脏烂的砖墙。七八张三合板的长型桌子，每张桌子配上四五个塑料凳子。那时的板面不但量大，而且也不贵。宽宽的面条浇上卤汤，再放上些青菜，每次都会要上一个鸡蛋，享受这人间美食。
