喜爱的早茶

  点都得是广州的粤菜馆,前身是德香楼,由来自龙归街柏塘村的沈绍清于1933年在当时的龙归镇创建,经过沈氏三代人传承经营,如今已是广州老字号及非物质文化遗产保护单位,已发展成为广州本土地标式餐饮品牌及大型连锁品牌企业了。

  我虽北方人但很喜欢粤菜,主因自己对辣和重口味的食物无感,吃了重辣重盐的食物会让自己不舒服很久,也因此去成都、重庆、湖南等地没有可吃的,虽当地也有白味的食物(就是无辣的),但我感觉那厨师无辣做出的菜也没有味道了,导致的自己去这些地方主要以麦当劳、肯德基为主了,哈哈。

  好在自己选择了定居深圳有了口福,爱吃海鲜粤菜不是问题了。

  粤菜最重要的一个特色就是茶点,一壶茶水加各色吃食大大满足了我这吃货。

  茶点是每样东西量都不会很多,满足了一次可多吃几样。

  深圳有很多大大小小的茶点餐厅,我吃过很多家最终还是爱吃点都德的,那凤爪软糯的嘴一吸就骨肉分离了,那金钱肚软嫩适中不会弹牙咬不烂,榴莲酥外酥里嫩,萝卜糕香,油条酥软美味,陈村粉适口,各种粥是百喝不厌……,每去一次点些不同的美食,总之从来没有吃后悔过。

  头天晚上我和老公商量第二天中午吃什么,后结果是去点都得喝早茶,说是早茶实则我俩已吃成午饭了,人家真正的当地人真是早早的去喝早茶,哈哈。

  我也是旅游了很多地方,每个地方都有当地的特色美食,我爱吃的有安徽的臭桂鱼,成都的麻婆豆腐、北京的涮羊肉、新疆的手抓饭,长沙的米粉,山西的筱面等,不太爱吃江浙菜系和兰州拉面,青海和宁夏和我们西要差不多只要能吃羊肉就好,最好吃的还是羊肉泡馍、油泼扯面、肉夹馍、麻食、饺子、凉皮、岐山臊子面等陕西特色,哈哈。好在深圳有很多陕西餐馆,最有名的子午路张记已有三家了,太棒了。

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