学会制作《糖醋藕片》轻松搞定男朋友的胃!

《小吃货的厨房》每天为粉丝们提供色香味俱全的美食,制作简单易上手,值得收藏!

《糖醋藕片》色香味俱全,小吃货们估计早已垂涎三尺了吧,制作材料及方法也是极为简单的,可作为点心使用,那现在就让小吃货来给大家介绍介绍如何制作把!

步骤1、准备食材:莲藕、老抽、白醋、白糖、鸡精、盐、葱花、淀粉。很吃惊吧,所需要准备的材料就只有这些,是不是觉得这么少的材料能做出好吃的食物吗?

步骤2、将洗净的莲藕去皮,在切成片,藕片的大小根据个人的口感而定,当然越薄肯定是越入味的。在市场上挑选莲藕也是有讲究的,根据个人的经验来去挑选,不同的莲藕也会导致糖醋藕片味道的差异的。

步骤3、将切好的藕片放置在锅中煮熟,在捞出来准备使用。注意的是细火慢煮,直到水煮沸后捞出来即可,前后就几分钟时间。

步骤4、将老抽一勺、白醋两勺、糖三勺,鸡精一勺,盐一勺,调成糖醋汁。还可以根据个人口感添加其他材料或者原材料分量增减,既然是糖醋那就应当酸甜为主。

步骤5、油热好后加入事先准备好的藕片不停的翻炒,然后加入调制好的糖醋汁,让白色的藕片染成暗黄色均匀入味。

步骤6、将淀粉加如适量的水,搅拌均匀并导入锅内,然后在不停翻炒一段时间,让糖醋的味道深深的深入到藕片里。

步骤7、加入切好的葱花调味,然后再大火收汁,一个完美的作品就这样出来了,相信吃货们制作过一次后就不会忘记的。

步骤八、完美出锅,色香味俱全的糖醋藕片能让您吃出满满的幸福感,更何况送给男朋友/女朋友,要追到自己喜欢的人,首先要搞定他/她的胃。

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