今天给大家推荐一个夏威夷披萨,自己出品,纯手工制作,健康的食材,超棒的味道,口感绝对甩必胜客几条街!全家都爱吃,制作过程也不难,巧手的妈妈们学起来吧!
用料
面饼
高筋面粉 140g
低筋面粉 60g
水 120g
食用油 14g
酵母 2g
盐 1g
酱料
马苏里拉芝士 100g
番茄酱 3大勺
菠萝 50g
香蕉 1根
番茄 1个
1、把芝士切成条状,番茄、香蕉和菠萝都切成片,放在一边备用。
2、把做面饼的材料揉成光滑的面团,放置1小时发酵至两倍大。
3、发酵好的面饼擀成圆形,放入披萨盘中,中间用叉子叉几排小孔。
4、在披萨面饼上抹上一层番茄酱,撒上一层芝士,然后铺上一层菠萝、香蕉片、番茄片,再撒上一层芝士,重复上述步骤,直到芝士铺满面饼。
5、烤箱200度预热,放入中层,烤15-20分钟,看到芝士融化再转180度烤5-10分钟即可,烤箱温度和时间可以自己根据自家烤箱调整。
6、看看新鲜出炉的披萨,是不是很诱人,自己来试试吧!