天冷啦，实在是觉得比较懒，懒得吵啊，懒得弄啊，最后就决定都用来烤吧，把所有东西都搞来烤吧，主要考虑有鸡腿，还有茄子，顺手烤了一个胡萝卜，还有土豆。
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其实成品长得还好吧，不过我的拍照技术实在是有点差强人意。做鸡腿上色还是上的蛮好的，有的人可能会觉得有点糊了，我向你保证完全没有。那么下面就来记录一下做法。
首先你得有鸡腿。然后把鸡腿上面用刀划开，滑到骨头那边。
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然后调一个酱汁，嗯，我这里主要放了油，食用油好友，黑胡椒粉盐还有嗯，蜂蜜一点点。放了一点点的老干妈辣椒酱，还有一点点的泰式烧烤酱，嗯，还有少量的李锦记蒜蓉酱搅匀，就是你们看到的这个酱汁。用这个酱汁抹在已经划开的鸡腿上面抹匀，然后温柔的进行按摩，好吧，按摩随便你，只要抹匀了，腌一段时间就好了。
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然后在剩下的酱汁里呢，我又切了非常多的蒜粒加进去。
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把茄子切开，切成两半，在泡面上面抹点油，然后涂上这个酱汁。这事情就交给烤箱了。
鸡腿呢？烤箱设上下温度230，然后上下管，同时加热，鸡腿放在烤架上面，先考半个小时，然后翻面。
方便的时候呢，就可以把茄子还有素菜放到下面去烤了，其实这个土豆选的有点大了，后来的时候有一部分没有烤熟，但是鸡腿和茄子都非常好吃，说得我自己都流口水了呢，不过我的拍照水平实在是有点差，拍出来有点黑乎乎的，下次一定注意。
烤完了之后加点啤酒，就是冬天的夜里一道美味的宵夜啦，当然我们是当晚饭来吃的，因为这个里面，嗯，没有太多的淀粉，土豆本身呢，其实不管是减肥还是，嗯，血糖比较高的人都是可以吃的。
当然，如果血糖高的话呢，或者是说在减肥的话呢，一定不要喝啤酒了，我两者都没有，所以我就喝着啤酒，和我的媳妇儿一起享用这道冬夜里美味的宵夜啦。
