原料
茶底：锡兰红茶的粗茶、中茶、幼茶根据自己的口感偏好按一定比例拼配，可以直接在淘宝上购买拼配好了的红茶粉。
柠檬：黄柠和青柠切片，注意挑出核，很多奶茶店和茶餐厅做的柠檬茶都没有这一步，吸到柠檬核的话还是很影响口感的。
糖浆
制作
一千毫升水烧开之后关火，加入30g拼配好的红茶粉搅拌均匀，再滤出茶渣后静置放凉。按照600ml茶底+冰、30g糖、5片柠檬的比例在摇杯中加入切好的柠檬捣碎，这时可以加入一点点开水以激发柠檬的皮脂香气，再加入糖和冰块，摇匀之后就可以喝啦！
冬天喝可以做成热的，当然如果家里暖气足，来杯满是冰块的冻柠茶简直爽到飞起啊。
（以上教程并非原创，整理自马蹄厨房YouTube频道）
