超简单，原汁原味清蒸白鲳鱼

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        洗净后两面可以划两刀，加点盐和料酒腌一下（懒人也可以无视），盘里放姜片，直接将鱼摆好，放入蒸炉蒸十几二十分钟就熟了！

        拿出来后倒入生抽。第二步:锅里烧油热蒜浇在鱼面上，可以切点葱丝和红椒丝放上面再浇油也行。

        自身肉嫩，蒸出来的原汁原味，味道很鲜美。

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