这道菜有多好吃，不用我都说了吧
用料
带皮五花肉一块
大蒜半头
油辣子适量
生姜一小块
大葱半根
油少许
盐适量
生抽适量
白胡椒粉适量
陈醋适量
白糖适量
啤酒适量
芝麻油适量
熟白芝麻少许
鸡精少许
做法
步骤 |
把五花肉皮上的毛刮干净，切成二块.。放入冷水锅，锅里放一点大葱，生姜，陈醋。
开火煮，煮至筷子能穿过就捞出洗净放一旁待用。
步骤2
把大蒜拍扁，剁碎！
步骤3
啤酒，生抽，白糖，白胡椒粉，油辣子，陈醋，盐放入碗里混合均匀。
步骤4
锅里放少许油，把大蒜放下去爆香。
步骤5
再把调料汁放入，炒出香味后关火。
淋芝麻油，放鸡精，撒白芝麻。
步骤6
煮好的肉，切成薄片。
步骤8
黄瓜铺底，摆盘，淋上蒜末酱汁。
