昨天傍晚上顶楼给花草浇水的时候，看到栽在大缸里的柿子树叶子都掉光了，而今年结的两个柿子还挂在枝头，已经黄灿灿的了，尽管捏起来还很硬，我还是将它们摘下来了，若一味留着，怕成为鸟雀的口粮。
这棵柿子树是我前年在网上购买的牛心柿，购买的两棵，寓意柿柿如意，一棵拿回娘家栽在母亲的菜园里，一棵种在我的顶楼。
种在顶楼的伸展空间小，但它成活了，还开了几朵花，结了几个柿子，本来想摘了将树养大点，但心里又想早日尝到自己亲手摘种的柿子，因此硕果仅存了两个。
母亲菜园里的柿子树却没有长叶子，估计苗子不咋样。
现摘的柿子暂时还不能食用，我将它埋在米堆里捂一捂，待捂软后再品尝。
记得小时候，我家屋后的高山上，在悬崖边长有一棵很高大的柿子树，到了九十月份，枝头的柿子成熟了，用棍子都够不到，只能等秋风将它们吹落，掉在山沟里，我们到山沟沟里将掉落的柿子捡回家，放在谷堆里捂一捂，捂个几天待捂软后才能吃，没捂的柿子吃了舌头都是涩涩的。
不过现在网上购买的脆柿，摘下来就可以吃。柿子味道软糯甜蜜，老少皆宜。
鲜柿子味甘，涩，性凉，归肺和大肠经，有清热润肺，生津止渴，化痰的作用，，适合秋天干燥，口干舌燥，干咳少痰的人吃 。
家中采收的柿子若吃不赢，可以制成柿饼，经过晾晒的柿子成柿饼后，味道更甜软，寒性变平和，能润肺健脾，涩肠止血，适合久咳、轻微腹泻的人食用 。
柿饼表面起的一层白霜，有清热生津的作用，可缓解嗓子疼，口腔溃疡 。
柿子有生津止渴的作用，柿蒂也有其药用价值，不少人将柿蒂煮水用于止呃逆，即打嗝。
柿子营养丰富，它富含维生素C，胡萝卜素含量也高，可以帮助增强人体抵抗力，对皮肤和眼睛有益 。
柿子还有润肠通便的作用，所含有的果胶，即可溶性膳食纤维，可帮助肠道蠕动，改善便秘 。
它还有保护血管的作用，所含钾，黄酮类物质，有助于维护血管健康 。
柿子虽说老人小孩都喜欢它，但不要吃生涩的柿子，含鞣酸高，生的容易形成胃柿石，一定要吃完全成熟的 。
也不要空腹吃柿子，一天食用一个中等大小的柿子即可，不宜多吃 。
柿子寒性，脾胃虚寒容易拉肚子的人，贫血补铁期间尽量少吃或不吃 。
柿子含糖量高，柿饼糖分更高，血糖高的人尽量不要食用它。
柿子含有鞣酸，未成熟柿子含量更高，鞣酸遇到蛋白质，和钙容易形成不易消化的沉淀物，严重时会引发胃柿石。
柿子不建议与高蛋白食物，如螃蟹，虾，鱼，牛肉，鸡蛋，牛奶，红薯等一同食用。与这些食物一起大量同食，鞣酸和蛋白质结合，容易腹胀，胃痛，恶心。少量吃成熟柿子一般没事，切忌大量同吃。
另外含钙高的食物如海带，紫菜，钙片，鞣酸会和钙结合，影响吸收，增加结石风险。
酸性强的食物如醋，山楂，柠檬等，胃酸环境会促进鞣酸凝固，空腹再叠加这类食物患结石的风险更高。
吃柿子时优先食用完全成熟，软甜的柿子，鞣酸含量低，生涩柿子尽量不吃。肠胃弱，有胃病的人尽量少吃柿子。
