忙碌的周一，最盼望下班。

回家路上，俩人就商量晚餐吃什么，既方便，又要热气腾腾地好吃？讨论结果:就来个最简单的炖白菜，冰箱还有一块面团，再来个葱油饼，齐活！

一棵黄心小白菜，也就一斤多重的样子，放了好几天了眼看就要蔫了，看来我们家是多么不爱吃菜！一层层剥开，一片片清洗干净，切大块就好，炒一炒，加水慢炖。然后王先生开始自由发挥:酱牛肉、鹌鹑蛋、八带梢，虾米，一个白菜炖出四不像的感觉，混搭也有美哦！

一块面，擀大皮，放盐，加油，抹匀，加葱花，黑芝麻，稍微磨一点黑胡椒……我的发挥也是超常，我就不相信会不香！今天做个从中间往四周卷的饼，然后拧好盘起来，擀薄，少油下锅，两面金黄，哇！

从小，我就爱吃油饼。记得妈妈擀油饼，刚刚出锅，又酥又脆，我是等不及晾凉一点的。而且，我吃油饼不喜欢切开吃，是要趁热从边上一圈圈撕着吃的。油饼，越是边边，油多，盐多，料多，是最好吃的部分。撕着，吃着，剩下中间光是瓤了，我就假装吃饱了，停下手。别人吃完这一块，我又馋了，再撕下一个刚出锅的。小时候，我是最爱围着厨房转的小馋猫。因为爱吃，所以我爱看做饭，所以以后就爱上了做饭。

一个油饼，俩人吃，刚刚好。切四块怕不够，今天切成六块。王先生还特意留出一块给儿子晚上加餐。吃不吃是儿子的事情，作为他的亲爹，王先生心意是到了。

一块油饼，一碗菜，再热上几块炸刀鱼，就是我的晚餐。平凡百姓家的餐桌，大抵都是这样的吧？粗茶淡饭，汤汤水水，简单却熨帖，在一个忙得要命的寒冷的冬日，到家后，热火朝天吃上一顿，边吃边聊身边的琐碎小事，最是治愈。人间烟火味，最抚凡人心。