小菜三道

可乐鸡翅

材料,冰糖,鸡翅,葱,姜,蒜,可乐,油

步骤,将鸡翅洗净,用刀划开,入冷水锅焯,烧开后,捞出鸡翅,锅中放油,放冰糖几颗,待冰糖化开,放入鸡翅煎到两面金黄,放入生姜蒜,可乐没过鸡翅,煮好后收汁,关火撒入葱花起锅。

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手工寿司

材料,糯米,胡萝卜,海苔,黄瓜,火腿,两朵西兰花

步骤,糯米洗净煮熟,然后胡萝卜切丁,一部分切花型,黄瓜火腿都切丝,将胡萝卜丁拌入糯米饭,平铺海苔,再平铺糯米饭,加点黄瓜火腿丝,压平米饭,然后卷起来,切断儿,最后摆盘!

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水晶丸子

材料,糯米,肉末,胡萝卜丁,葱花,姜,蒜,鸡蛋

步骤,糯米洗净晾干,肉末中加入胡萝卜丁,姜,蒜,拌入一个鸡蛋,然后用手挤成一个个圆球,再在洗好的糯米里面打个滚儿,使丸子表面全部裹上糯米,最后摆盘,上锅蒸二十分钟,出锅时撒点葱花,即可

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