在说这个话题前，掌门先扯点历史。小时候曾看过一段《春秋列国》里关于越王勾践卧薪尝胆的故事。但是，当时比较辣眼睛的，却是记得故事里说吴王夫差病了，大夫们都束手无策。不知道为何本是给吴王看马的越王勾践被派去给吴王倒马桶。结果谁也没想到这越王厉害了，竟然从吴王每天的排泄物中居然看出了这毛病的症结，这才让大夫们得以对症下药治好了吴王的病。也因此让吴王不仅解除了对越王勾践的警惕并相信了他的忠心，于是才有了后来越王勾践的东山再起。

      那大约是我第一次听说，这等污秽之物原来还有此作用。不过那个时候不懂只是半信半疑，权当一段野史看看就好。等到我成为一名专业的营养师，系统地学完《医学基础》、《人体营养状况测定和评价》等技能，才知道这段历史故事并不是信口胡诌。因为，营养代谢实验常常要收集人的这些排泄物。并从我们的便便中根据其性状、组成，了解我们的胃肠消化道、肝胆系统等有无各种炎症、病菌感染，甚至是恶性肿瘤等状况的辅助判断。所以，如果几千年前的古人已经懂得运用这种查症方法，那么越王勾践可真不是一般的高明了，是一个医术相当了得的高手，居然可以用肉眼直接辩症，而我们现在可是需要借助各种精密的仪器做实验检测哦！是不是该给他个大大的赞！

       不过，这是题外话。掌门想说的是，既然我们的便便有如此重要的作用，那么请问你每天都有“嗯嗯”吗？如果没有，那是不是就一定便秘了？好吧，今天的话题确实有点污请确保你是在饭后读到此文。

       到底什么是便秘呢？先说一个重要的名词：宿便！就是在肠管内长期滞留陈旧的便便，一般3-5日不解的便便就可以这么叫。它是肠道内堆积的食物残渣在细菌作用下后干结、腐败、发酵而形成的一种黑色恶臭有毒物质。当肠道内的宿便堆积过多，就会压迫肠壁，导致肠道功能紊乱，肠蠕动变慢，排泄系统失调，最终形成习惯性、顽固性便秘。这些宿便不仅会造成排便困难，还会对身体造成各种伤害！

阻碍营养吸收。

不要以为你吃了很多好的，身体就一定吸收。如果你有便秘，那么你吃多少都不会吸收到足够的营养，而营养的不均衡，还会进一步破坏人体免疫系统。

诱发各种疾病。

肠子里的残渣如果不能及时排出，就会滋生各种有毒菌群，不仅破坏肠道内平衡，有的病菌还和癌和肿瘤密切相关。甚至还能通过血液，跑到全身各处，连大脑也不能幸免。

让人变丑，破坏身材皮肤。

这些发酵沉积形成的毒素最明显地会反馈到我们的皮肤上。那些皮肤晦暗粗糙，长色斑的亲们可以自检一下，是否排便很好。还有些所谓的大腹便便，其实真的是便秘型肥胖，肚子里何止是油还有一堆宿便。

       可见，每天及时排便真的非常重要。不然，你懂的。所谓3天不排便，你肚里的垃圾一定超过10斤。这话可不是掌门危言耸听。有兴趣的亲可以搜一部科普片子《毒垢的危害》绝对让你细思极恐！

     一般来说，食物进入体内12小时，没有排出去就会形成毒素。当然，吃完就拉是有点过了，但是最起码要做到每天排便一次。我记得我的中医老师说过早上七点为“天门地户开”，这里的地户指的就是最好在七点左右要顺应大肠经进行固定的每日排便。但是现代人如此匆忙，一早就跟打仗似的赶去上班报道。所以很多人很难做到安心地在这么宝贵的时间里悠哉悠哉地蹲在马桶上。然后上班是各种坐着忙，屁股也没空抬一下，下班是各种回家忙，忙来忙去。就变成两三天才上一次厕所，这算好的。更厉害的是五天七天才上一次厕所！即使上了也是各种不通畅，蹲到腿脚都麻了，个中滋味掌门就不一一描述了。只说一个，便便硬得跟羊粪蛋似的，有人拉过吧？反正有此经历地心知肚明，自己体会。只是便秘的原因却各不相同。想要解决，首先当区别对待。

1、膳食纤维摄入少了，肠动力不足

很多人饮食习惯不规律，饮食结构不合理，喜欢大鱼大肉类高脂肪高蛋白的饮食，蔬菜水果吃的太少，于是膳食纤维肯定不足。素不知膳食纤维有个外号叫肠道的“清道夫”，就是打扫肠子的保洁员。没有足够的它们，肠子里自然堆满各种毒臭宿便。再加上经常久坐不动，使得肠道的肌肉功能得不到锻炼而变得没有力量，影响了肠蠕动，使肠动力不足，排便更困难。

2、膳食纤维摄入多了，但饮水量不足

有些亲一听说多吃蔬菜水果等高纤维的可以帮助改善便秘就猛吃，却不料排便更糟糕。他没想到的是，这些高纤维食物还有一个特性就是遇水膨胀。就像压缩饼干一样。如果本身喝水不足，这些膳食纤维就会反过来吸干肠道内有限的水分，使得食物残渣更加干结难以排出。所以在多吃膳食纤维食物的同时，一定要注意检查自己的饮水量是否足够。每日至少八杯水，每杯水在300毫升左右，饮料不能替代白开水。八杯水要平均分配在一天中，喝水时不要大口猛喝。你喝得越快就越容易直接排尿，但身体并没有吸收多少来转化成体内的水。

3、油脂少了，肠道润滑不足

这一般是指素食者，总是不吃荤。身体就无法获得必须的脂肪酸。不是所有的脂肪都是坏的。有一些必需脂肪酸是有益的并且必不可少的。只是吃多少量需要控制。脂肪对人体有许多生理作用，其中有一项就是润滑。就像锁生锈了一样，如果加点润滑油才不会卡住。肠道也一样，肠壁上需要一定食物残渣里的油脂润滑。这就像一个管道堵住一样，所谓滑溜滑溜。便便在油脂的帮助下才会排便更通常。

4、吃少了，没有残渣

这是指那些为了减肥刻意节食者。便便的来源本身就是食物里的剩余残渣。如果吃得太少，身体摄入营养都不够，哪里还能有什么渣渣剩余。这种情况下自然无法让身体给出信号去排便。

除了这四点和我们吃什么，怎么吃有关。产生宿便还有另外两种原因。

5、排便不及时

这种情况就像前面讲到的上班族，有时候明明已有便意，因为手头上的事分身无暇，就“忍！忍！忍！”这样一等二等，等到真有时间上厕所了，却全无便意。久而久之便便自然只能堆积在肠子里不断地发酵，不断地吸干肠子里本身的水分，变得越来越干，越来越难以排出。

6、各种鸭梨山大

平时压力过大的人，神经总是绷着的，使得支配内脏器官蠕动的交感神经也同样过于亢奋，从而会抑制肠胃蠕动，影响排便。所以排便便的确是件要放松的活。千万别小看吃喝拉撒，哪一方面都和我们的身体精神状况息息相关互为影响。

所以，想要身体健康，除了关注怎么吃，还得看怎么拉，每天都有“嗯嗯”，虽然有点污。却绝对是件“有节操的正事“！

       总结一下：注意饮食合理搭配，多多摄入富含膳食纤维的食物。比如各种粗杂粮，绿色蔬菜等。脂肪和蛋白摄入需要控制但也不能一丁点都不碰。同时，每天的饮水要充分并且不可替代白开水。养成定时排便的好习惯，该放松的时候就放松，别在排便便的时候都操心。如果已经有了便秘问题的亲，可以喝蜂蜜水，香蕉、苹果、芦荟、酸奶等独有辅助排便效果。当然如果你的便秘问题已经很严重了，建议还是先就医，并且进行肠道检查，排除肠道疾病和听医生的指导下来调节饮食更有针对性。对于久坐的家伙们，像要肠子蠕动不如坚持每天有适宜的运动。腹部按摩只是顺带的，增强腹肌锻炼才能防止肠子老化。

      好了，最后掌门再放大招，掌门独家秘笈“撞屁股”。

       名字是俗了点，但效果经过多名会员亲身验证。这也是我的中医老师在肠癌门诊治疗中独家的改善便秘秘技。怎么做呢？很简单每天只需要你花15分钟，一日1-2次。在饭后做更好。首先是贴墙站。你的后脑勺、两肩、臀部尾椎骨、还有脚后跟都需要贴着墙。把身体的站姿调整到最舒服最自然的状态。然后闭眼贴墙站5分钟。如果姿势对可以感觉到从头顶的天门穴而下全身是贯通一条线的。第二个5分钟就是“撞屁股了”，将刚才的站姿微微平移朝前一下步，两脚分开与肩同宽，脚后跟离墙一个拳头。然后上身是不动，用腰腹的力量轻轻带动尾椎骨去撞墙，5分钟大约就是数500下，也就是撞500次。一般认真做完的童鞋这时都会慢慢感到便意了。最后5分钟，是收工回到最初的站姿，继续贴墙站，但这时可以用双手手心搓热后顺时针，逆时针地围绕肚脐进行轻微按摩。这套操，掌门自己也亲身验证过。每天坚持认真做的，再配合上述改善方法，一段时间后都能很好改善便秘。

       哎呦，这么污的事，今天就到这吧。掌门还有几道食疗秘方。下次再说！

我是乐聚掌门傅蓉，热爱美食、旅行、阅读、写作的营养师！20161130014首发于简书，以上图片来自网络。