INNOTALK第002期匠人故事
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“很多人做不到自己喜欢的事情，是因为一直在原地徘徊。人还是要出去走一走，才知道世界有多大。走完一圈回到原来的地方，会更加看清前面的一条路。”
一个人走过了无数国家，君子很明白，
现在的生活，是自己所向往的生活。
君子踏青的照片
君子从小在部队里长大，
爸爸是军人，
妈妈是油画家。
可能受家庭背景影响，
她会注重很多仪式，
也接触很多艺术。
大学的时候，君子特别活跃。
她去过很多国家，
在国外看到琳琅满目具有特色的工艺品，
君子当时就想，
如果中国的东西也能在这里被看到就好了。
学习商务英语的君子，
毕业后也做了外贸业务员。
那个时候她在南海，
每天对着码头一座座集装箱，
她觉得那不是她想要的生活。
2014年10月份，她去了一趟台湾。
路经一个小商铺，
展柜上摆满了瓷器。
以前看到的陶瓷大多都光可鉴人，
那里的瓷器反而表面很粗犷，
而且色泽古旧，好像还有落灰。
明明不是第一眼看上去让人喜欢的东西，
但是君子偏偏喜欢上了。
那是她第一次知道柴烧。
柴烧是一种古老的技艺，
烧窑的难度非常高。
需要用木柴做燃料，
烧结的温度在1280-1350 °C，
燃烧产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，
产生的落灰落在胚体上，
在表面形成平滑或粗糙的质感，
还有各种颜色的变化。
火驻足的痕迹形成了天然的釉色，
给人一种质朴、浑厚、古拙的美。
君子说，柴烧50%靠天，50%靠人。
一般的陶器放窑里，
调好温度和颜色就可以出成品，
而柴烧不一样。
因为是纯人为控制温度，
每个窑炉的温度又不一样，
需要根据室外的温度，
预计炉内的温度。
所以柴窑烧陶一般需要三至五天，
在这期间师傅需要不眠不休轮班投柴，
并且不断地观察火焰和温度。
君子很喜欢这个过程，
她说柴烧具有老匠人的味道。
用最天然的柴烧，
让手艺继续传承下去。
柴烧每一件作品都是世间唯一，
没有两件作品的颜色铺陈是一样的，
这是匠心之作的珍贵之处。
正是因为纯手工之作，
用柴烧的茶具品茶更有茶香，
君子说“这才是真正的茶道”。
君子慢慢爱上了茶席上的一切，
包括茶席插花。
后来她独自一人跑到厦门拜师，
跟着同一个老师学习了2年的花道。
君子的插花作品，
寥寥几枝，颜色简单，
看着却像万千风景。
对于君子来说，
插花是一种生活态度，
而花道是对人生的感悟。
插花者要仔细观察每个花材，
发现它的特点和姿态，
然后从中挑选再修剪，
这一过程，其实是在做取舍。
慢慢地，
君子发现花道改变了她整个人的性情。
以前的她内心很浮躁，
现在早已不在某件事情上过于纠结了。
插花者不会过多执着于它能持续多久，
因为插花的过程，
是在感受生命的整个轮回，
花开花落的过程是最美的，
所以枯枝败叶在花道看来也已足够美。
君子每天穿梭在城市里的小巷，
走进固定的花店挑选鲜花，
带回君子淘认真摆弄。
周五和客人在茶席上聊茶道品生活，
周末聊花道以及做插花培训。
这么一种质朴无华的优雅生活，
我一直以为只有大理和丽江才会体验到。
而君子却在广州这个浮夸任性的大都市里，
过着风花雪月般的生活。
喧哗焦虑的现代生活，
我们莫名会感到焦躁不安。
其实是因为自己在乎的太多。
适当的取舍，
就如花道，化繁为简，
练就的就是这种取与得。
舍掉之后就有空间，
越舍越多，
空间越来越大，
生活也会变得愈加从容。
愿生活中每一次修剪都能舍得从天而地的宽广。
采访/ Holiday 千千
摄影 编辑/ 小若
（部分图片来源君子淘）
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