给老妈做饭

昨天是父亲的“五七”,我和爱人回家烧了纸。晚上从老家返回,顺便领了妈妈。妈妈在我家住了一天。

父亲的“头七”遇到星期六,以后逢七都在周六。昨天下午去坟前烧纸,几个堂妹都说父亲体谅我们,不要我们请假。

按照家乡的风俗,“头七”和“五七”要做“水席”,两碗猪肉两碗豆腐。“头七”做鸡,“五七”做一盘凉菜。

两次的水饭都是我做的。因为要在灵堂前供奉,我想像中的水饭很难做。看过堂妹做的,我也会了。其实做水饭并没有那么难。

今天我给妈妈做了汇面片,感觉不错。用油炝了家里拿的新鲜花椒,炒了香菇、豆芽、南瓜片、豆腐片。等菜炒得差不多熟了,放西红柿块,熬五分钟。

炒菜里浇了鸡肉汤,味道醇厚鲜香。面汤里煮了青菜,颜色清亮。面片和菜烩在一起,色香味都有了。暖暖的,吃上舒服。

趁母亲在,多做一些事情。那怕是一粥一饭,也是我的一点心意。不要等老人走了,再难受。

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