最近工厂生产任务少，我萌发了学习一门手艺的想法。
思考再三又经过几番比较，我终于找一家小吃培训学校。来到这家学校，自称是副校长的男子热情接待了我，他详细回答我的问题，解释我的疑问，消除我的顾虑，总之一句话，我们之间的谈话是愉快的，沟通是愉快的，本以为我的咨询就要圆满结束了，可是……
最后，他领我去操作间参观――打开操作间的门，立即有油腻的味道、有各种调味品的味道一起扑面而来，我马上有不适应的感觉涌上心头，抬头四望，只见培训学习的工具倒是应有尽有，也摆放的整整齐齐。只是如此宽敞的大教室没有排风扇，另外都上午九点了也只来了一个学员在练习切肉，我的心头总有些顾虑。接下来副校长的一番话让我打消了顾虑。
我们走到切肉的学员跟前，我和这位学员打招呼，“这肉丁不好吧？冻一下切还好！”“可不是呗！不过猪肉还是好切些的”学员说完又低头切肉。这时副校长说话了：“按说应该切牛肉的，肉夹馍才好吃，不过现在为了降低成本，市场上是都是猪肉的，所以咱们练手嘛，食材也就是猪肉……”
是的，现在他教学员用猪肉代替牛肉，那么学员出徒以后就会用这个办法以次充好对待顾客。副校长一番话打消了我的顾虑，果断放弃在这家小吃培训学校的报名。
