从满满不再吃糊糊状的食物之后，我开始从最原始的各种食物切条蒸熟到其他形式的搭配，都被满满拒绝了。直到尝试做了馒头。
第一次做馒头是在小红书上看到那小小的一个真是可爱，便学着做。第一次做的也比较简单，山药馒头。山药上锅蒸熟，碾成泥，倒入适量面粉，加适量酵母，边加水边把面和成面絮，上手揉成光滑面团，发面到两倍大，排气，切成喜欢的形状，上锅，再次醒发，蒸！现在说起来真是一气呵成，不费力气，但以往在和面那一步就结束了，总是水多了，面糊在手上扒不下来，再加面粉、不停的加面粉，越柔越粘手，然后焦头烂额的放弃。后来做的越来越多了便有了经验，水宁少勿多，面絮子下面余了些干面就不要再加水了，所以现在总是骄傲的说：揉面一把好手，面光手光盆光。揉完面很有成就感。
更有成就感的是满满早晨最爱的就是馒头，别的食物都在馒头吃完胃里还有些余地的时候才不甘不愿的塞几口。所以做馒头上也是在不断地丰富花样，从简单的山药馒头、南瓜馒头、到加入各种红枣、核桃、紫薯、芝麻等等，她绝不挑剔你加了什么，她就认馒头，即使有时候发面时间不够，蒸出来都是面饼子她也不嫌弃，大口的吃，我完全感受的到她嚼的时候加大了力度。
蒸一次馒头可以冰冻起来放上一段时间，早晨拿几个出来一蒸，顺便蒸点别的食物早餐就能很快搞定，真是很方便。这周的馒头也要吃完了，赶紧做起来哦！
