随着科学技术的应用，我们想要吃上反季蔬菜不再是什么难事，那什么是反季蔬菜？
“反季节蔬菜是指在一般地区因热量等条件的限制而无法正常栽培的季节内,利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产的蔬菜。与正常季节的蔬菜生产比较,反季节蔬菜的栽培及上市期比正常生长期及供应期提前或延后,从而达到周年生产,均衡供应的目的。”
我一直认为这个东西偶尔吃点新鲜就好，不要经常购买，可丑爸就好这口！这不又买了西红柿，西红柿我们都习惯用开水去皮，去皮后切成想要的形状，再做菜。他昨天就遇到了硬家伙！成熟的西红柿只要放进开水里面滚一圈，皮会自然裂开，轻轻一撕就完美剥皮了。当他把西红柿放进锅里盖上锅盖以后，居然忘了，煮了至少七八分钟。我说这下糟糕，估计都煮烂了，捞出来一看还是完整的，于是他放进凉水里准备剥皮，结果皮牢固的撕不下来。这么久还没烫好？他又放进开水里继续烫皮，悲剧的是几分钟后还是一样的顽固！最后他只能用小刀把皮子削掉！虽然这西红柿看起来红彤彤的，好像熟透了，其实根本不是这么回事。
关于反季节蔬菜的弊端就不用我赘述，农药化肥的过度使用，大家都应该清楚一二，所以煮妇劝大家慎重购买反季节蔬菜！
西红柿
