吴楚涵作品:人间烟火‖母亲做的面

面是人们生活中经常吃的食物,于我而言更多的是怀念;比起面我更喜欢吃粉,可母亲做面比做粉要好吃得多。

从小我一直是和母亲、弟弟、妹妹在故乡生活,父亲一个人在外打拼。初一,我来到一个陌生的城市;父亲做的粉很是好吃,每天的早餐由吃面到吃粉,渐渐的淡忘了面的味道。每当寒、暑假一回到家,母亲就会做一碗热腾腾的面,总会将我拉回到吃面的那些美好中去。

母亲做菜的习惯是少油少盐,以清淡为主。每当腹部发出咕噜的声音后,总会先吃汤里的面,吃面要大口大口的吃才过瘾。吃完面就要慢慢地喝汤,汤的味道并没有那么浓稠,汤面几乎是看不到浮起的油层,或泛起的油圈;汤底是西红柿与鸡蛋,这并不少见也并不少吃,但汤的味道清甜可味,在慢慢回味中总有一股葱香的在呼吸里飘荡。 回家的第一碗面,总是觉得那么的清甜。然而持续待上一段时间后,每天早上都是西红柿鸡蛋面,每天吃面自然就腻了。我和弟弟没过两三天总会问怎么还是面?母亲则在一旁笑眯眯的端来面没作回应,然每当面到眼前时,食欲却击退了厌烦的深陷。

每当离开故里,我又有些不适应。在他乡,每天早上都是父亲煮粉给我吃。我们俩都爱吃粉,虽然粉和面没什么区别,但我觉得区别可大了!父亲的汤粉里,面汤上呈金黄色染色盖住了洁白的粉丝,格外的耀眼。父亲特别喜爱吃粉,煮的粉香,汤浓稠,吃起来也挺有口味的。吃粉的时间一长,也就渐渐习惯了粉的味道了,而面的味道倒是渐渐地淡忘了。有时会想那个面当时是什么味道呢?到底面的味道有没有变?一想起面。就会想到母亲,在上次吃她做的面时,觉着还是那种熟悉的味道,应该是没有变的。而我与她呢?距离在慢慢地拉开,从无话不说到不想说,只能容想念在夜里拉长。

粉,我是爱吃的,面,我也是爱吃的;然而在我心底面不仅仅是面,而是连在一起的心线。

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