一个人开店，不用过多考虑合伙人的资金收益，也不用考虑日常的经营分工，可以按照自己的想法去开店，比起几个人合伙有许多的优势。一个人开店只要找对了合适的开店项目，后期的利润回报肯定是不在话下，那么适合一个人的开店项目有哪些呢？我这里推荐几个，仅供参考。
自媒体工作室
这是一个非常适合个人开店操作的项目，它属于轻资产运作，不需要大资金投入，一间房子就可以开始，省去了租金人工压力。自媒体项目设备要求简单，投入也不大，而且形式多样，有文案写作，视频直播，直播带货，音频节目，教程出售等类别，甚至有条件可以开展在线辅导教育，是非常适合个人发展的项目。做自媒体创作容易上手，一般操作三个月就能进入正常运作，一但打造出个人IP，其收益非常可观，发展的好还可以建立团队运作。
特色餐饮小吃
民以食为天，特色餐饮小吃一直是适合个人开店创业的好方向。这个开店不一定是大的店铺，小的门面甚至是餐车，小档口都可以。选好特色小吃品类和经营位置，利润相当可观。例如：凉粉摊，特色奶茶店，烧烤摊，卤煮熟食摊，烧饼铺等。这些项目对资金和流程要求都不高，只要做到吃苦耐劳认真负责，干净卫生，不做假售假有特色，热情服务，很容易聚集客源和回头客。
特色手工作坊
社会经济发展，许多人越来越追求个性化消费，特别是现在青少年群体，这些针对个性化消费定制型手工作坊项目，就有一定市场空间，具体形式如：陶艺馆，皮具制作馆，个性化首饰定制馆，木工制品店，绣品旗袍定制店等。由于是定制化商品，价格透明度低，利润空间大，客户稳定，受电商冲击小。创业者只要有自身一门手艺，完全可以胜任和掌控。
社区或小区药店
这次新冠肺炎疫情的爆发，再次把人的健康话题燃爆。今后人们对健康的需求就会更关注。特别是现在城市社会管理都是社区或小区模式为主，服务客源精准，客户稳定。药店除了经营常规非处方药品，还可以根据小区人员构成等因素配备药品和卫生用品，这次疫情期间，一些小区药店原来的家庭小药箱产品，由于配备的有口罩和消毒水，消毒酒精等用品，几十上百套的库存瞬间被购买一空，还供不应求。只要服务用心，善于维护客户，掌握客情技巧，收入就非常稳定。
老年用品专卖
现在社会上老年人群体已经超过2.5亿，特别是中大型城市，这是非常庞大的一个消费群体。那么在这个领域选择开店项目，从目前来看就比较靠谱。开一家老年用品专卖店，主要经营就是老年用品。譬如老年轮椅，老年服饰，老年纸尿裤，老年食品，老年户外用品，老年保健产品等等这些。因为这类产品目前还是以线下销售为主，受电商冲击并不大，所以，还是有一定的生存空间。
宠物服务中心
现在城市居民，有很多都喜欢养一些宠物，这部分市场也是可以挣钱的途径。开一家宠物服务中心，具体经营项目就是宠物寄养，宠物食品，宠物医院，宠物清洗，宠物寄售，宠物服饰，宠物玩具等等这些，都是一些可以选择的经营类别。因为这是一个服务类的生意，也是受电商冲击少的类别，有一定的利润空间。只要服务好，做好客情，那就不愁客户上门，很快会形成自己的客户群体，这样钱就赚得比较稳妥。
淘宝店铺
现在淘宝店铺是比较吃，香的，如果想做就找一件代发的，直接不用管，下单了就自动发货，如果觉得麻烦，就找运营公司做，效果不错的。
总之，个人开店创业依据自身条件，优势，能力，选准门类坚持，一般都能获得良好收益的。
